pommes de terre miso

À propos de pommes de terre miso

Il s'agit du menu gagnant du 5e jeu de décision du roi gastronomique local de qualité B de Saitama en 2009. À l'origine, il était préparé comme collation. Les pommes de terre sont coupées en petits morceaux, cuites à la vapeur, frites avec du blé et saupoudrées de sauce miso sucrée pour les préparer. Il existe également un type de brochette facile à manger. La combinaison de la texture moelleuse de la pomme de terre, du croustillant de la pâte et du goût sucré et salé de la sauce miso est remarquable. Il semblerait que certains magasins puissent être achetés dans des dépanneurs selon la région.

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