Plats régionaux de la région SHIGA
SHIGA
SHIGA
Soba, udon, nouilles
Udon de Noppei
L'udon Noppei est un udon à base d'ingrédients tels que des champignons yuba et shiitake, et d'une épaisse soupe ankake au goût de gingembre vivant. Il se c...