Chikuwa-Salat
Beliebtes Gericht aus der Präfektur Kumamoto: "Chikuwa-Salat"
Über Chikuwa-Salat
Chikuwa-Salat (ちくわサラダ, Chikuwa-Salat) ist ein köstliches Gericht, bei dem die Hohlräume von Chikuwa-Fischpastenröllchen mit cremigem Kartoffelsalat gefüllt und dann knusprig ausgebacken werden. Außen knusprig und innen saftig – die Kombination aus der besonderen Textur des Chikuwas und dem kräftigen Geschmack des Kartoffelsalats macht dieses Gericht so einzigartig. Nicht nur als Beilage, sondern auch als Snack oder Fingerfood ist es bei den Bewohnern von Kumamoto seit Langem sehr beliebt.
Ähnliche Videos
Bewertung
Es gibt noch keine Bewertungen.
Regionale Gerichte aus der Region Kumamoto
Japanische Küche - Tempura, frittiertes Essen
Kochtyp
Recommended
-
![Kibi-Mochi, Awa-Mochi und Tochi-Mochi]()
Kibi-Mochi, Awa-Mochi und Tochi-Mochi
Kyoto / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Wakasa-Karei]()
Wakasa-Karei
Fukui / >Meeresfrüchte/Meeresfrüchte -
![Harihari-Nabe]()
Harihari-Nabe
Osaka / >Hot-Pot-Gerichte -
![Miso-Curry-Milch-Ramen]()
Miso-Curry-Milch-Ramen
Aomori / >Ramen -
![Imabari Yakitori]()
Imabari Yakitori
Ehime / >Yakitori/Spieße -
![Tochimochi]()
Tochimochi
Ishikawa / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Kusamochi]()
Kusamochi
Gifu / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Yaeyama-Soba]()
Yaeyama-Soba
Okinawa / >Soba, Udon, Nudeln
