Baraki-shiitake
Reines natürliches Essen aus der Natur
Über Baraki-shiitake
In Holz gezüchtete Shiitake-Pilze aus der Präfektur Kumamoto werden gezüchtet, indem Laichbakterien in Jakobsmuscheln (Baumstämme) injiziert werden, die durch Fällen von Bäumen wie Eichen hergestellt wurden. Während des Anbaus benötigen Sie lediglich die Nährstoffe von Rohholz. Sie wachsen mit den Veränderungen der vier Jahreszeiten auf und gewinnen gleichzeitig die Kraft von Sonne, Erde und Wasser in einem unberührten Wald. Natur und Zeit machen Shiitake-Pilze dick und zäh und haben einen einzigartigen Geschmack.
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