Tokobushi
Besser als Abalone? Perfekt als Begleiter zum Sake!
Über Tokobushi
Tokobushi (とこぶし, Tokobushi) erinnert in seiner Form an Abalone, ist jedoch etwas kleiner. Das Fleisch ist zart und in der Präfektur Kagoshima wird es auch "Nagarame" genannt.
Es wird meist als Sashimi serviert, schmeckt aber ebenso köstlich gegrillt mit Miso oder als Tempura.
Ähnliche Videos
Bewertung
Es gibt noch keine Bewertungen.
Regionale Gerichte aus der Region Kagoshima
Japanische Küche - Meeresfrüchte/Meeresfrüchte
Kochtyp
Recommended
-
![Hirosaki Iga-Menchi]()
Hirosaki Iga-Menchi
Aomori / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Sushiko]()
Sushiko
Aomori / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Uwajima-Tai-Meshi]()
Uwajima-Tai-Meshi
Ehime / >Donburi -
![Tendon]()
Tendon
TOKIO / >Donburi -
![Kankoro Mochi]()
Kankoro Mochi
Nagasaki / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Gegrillter Ayu mit Salz]()
Gegrillter Ayu mit Salz
Miyazaki / >Meeresfrüchte/Meeresfrüchte -
![Oga Shottsuru Yakisoba]()
Oga Shottsuru Yakisoba
Akita / >Soba, Udon, Nudeln -
![Takasaki Ramen]()
Takasaki Ramen
Gunma / >Ramen
