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SHIGA Weitere empfehlenswerte Gerichte

Omi Rindfleisch SHIGA
Omi Rindfleisch

Omi-Rindfleisch gilt als eines der drei besten Wagyu-Rindfleisch in Japan und ist ein...

Gegrillte Makrele somen SHIGA
Gegrillte Makrele somen

„Makrele Somen“ ist ein lokales Gericht, das in der gesamten Präfektur gegessen wird,...

Decchi Yokan SHIGA
Decchi Yokan

„Do-chi-yokan“ ist ein Yokan, bei dem Mehl mit Adzuki-Bohnenpaste und Zucker, einer l...

Roter Konnyaku SHIGA
Roter Konnyaku

Rotes Konnyaku, das sogar landesweit selten ist, soll von Oda Nobunaga rot gefärbt wo...

Amenooio-Mahlzeit SHIGA
Amenooio-Mahlzeit

Amenoio-Reis (Forellenreis) ist gekochter Reis, bei dem eine ganze Mispelforelle verw...

Eingelegtes japanisches Gemüse SHIGA
Eingelegtes japanisches Gemüse

Es hat eine lange Geschichte und es wird gesagt, dass es entstanden ist, als Gamo Sad...

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Soba, Udon, Nudelnverwandte Gerichte

Yoshida Udon Yamanashi
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„Yoshida no Udon“, das in Fujiyoshida City, Präfektur Yamanashi, seit langem beliebt ...

Izumo soba Shimane
Izumo soba

Izumo Soba ist eine Esskultur, die die Region Izumo repräsentiert. Eine der Eigenscha...

Tsuyama Hormon Udon Okayama
Tsuyama Hormon Udon

Tsuyama Hormon Udon wird mit reichlich frischen gemischten Hormonen hergestellt. Das ...

Udon Fukuoka
Udon

Das Merkmal von Udon in Fukuoka ist, dass die Nudeln weich sind. Die Harmonie zwische...

Iya soba (soba-Schnitt) TOKUSHIMA
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Iya Soba (Soba Kiri) ist ein dickes Soba aus Buchweizenmehl, einem einheimischen Buch...

Tsugaru soba Aomori
Tsugaru soba

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