Aigake Jindai Curry
„Altmodisches Curry“ und „Curry im modernen Stil“Aigake Jindai Curry Einleitung
Der Bezirk Jindai in Semboku City, Präfektur Akita, ist ein Reisanbaugebiet, in dem die Bio-Reis-Akitakomachi-Produktion floriert. Der hier produzierte köstliche Reis trifft auf Curry, das mit altmodischen Herstellungsmethoden hergestellt wurde, und „Aigake Jindai Curry“ war geboren. Es zeichnet sich durch eine Kombination aus „altmodischer Curry-Mehlschwitze“ aus, die den nostalgischen Geschmack von zu Hause wiederbelebt, und „Curry-Mehlschwitze nach europäischer Art“ auf der Basis von Demiglace-Sauce, die durch Braten von Mehl und Currypulver hergestellt wird. Das Topping wird mit einem Ei aus heißen Quellen belegt und mit „Iburi Gakko“ serviert, einer Akita-Spezialgurke aus geräuchertem Daikon.
Ähnliche Videos
Andere Informationen
- NameAigake Jindai Curry
- Bezirk Akita
- Kochtyp Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker
Akita Weitere empfehlenswerte Gerichte
Butter Mochi
Akita
Kiritano
Akita
Felsen-Göre
Akita
Kazuno-Hormon
Akita
Yamaimo nabe
Akita
Wildblumen-Chiffon
Akita
Lokale Küche/Lokaler Feinschmeckerverwandte Gerichte
Matsubara Okoshi
Saga
Sake-Manju
Fukui
Gegrillter Reis mit
Ehime
Handgefertigte Fischpaste
Toyama
gedämpfter Lotus
Ishikawa
Wie viele Möhren
Fukushima
Kochtyp
Tempura, frittiertes Essen Sushi Ramen Meeresfrüchte/Meeresfrüchte Soba, Udon, Nudeln Okonomiyaki/Takoyaki Bento und Reisbällchen Donburi Hot-Pot-Gerichte Yakitori/Spieße Gerichte mit Fleisch Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker