Miso-Kartoffeln
Ein einfaches, aber äußerst befriedigendes Gericht aus der Region Chichibu in Saitama.
Miso-Kartoffeln Einleitung
Miso-Kartoffeln (みそポテト, Miso Poteto) waren das Gewinnergericht beim 5. Saitama B-Class Gourmet Championship im Jahr 2009. Ursprünglich wurde dieses Gericht als Snack entwickelt. Kleine Kartoffelstücke werden zunächst gedämpft, dann in Mehl gewendet und frittiert, bevor sie mit einer süß-würzigen Misosauce überzogen werden. Es gibt auch eine einfach zu essende Variante als Spieß. Die perfekte Kombination aus der weichen, fluffigen Konsistenz der Kartoffeln, der knusprigen Hülle und der einzigartigen süß-salzigen Misosauce macht dieses Gericht unwiderstehlich. In einigen Gegenden kann man es sogar in Convenience-Stores finden.
Ähnliche Videos
Andere Informationen
- NameMiso-Kartoffeln
- Bezirk Saitama
- Kochtyp Tempura, frittiertes Essen
Saitama Weitere empfehlenswerte Gerichte
Zehntausend-Stein-Manju
Saitama
Saba-Sushi
Saitama
Saitama Taro
Saitama
Gokabo
Saitama
Gyoda Fry
Saitama
Soßen-Yaki-Udon
Saitama
Tempura, frittiertes Essenverwandte Gerichte
Jakoten
Ehime
Ebi-ten
Ehime
Kitakami-Kroketten
Iwate
Usa Karaage
Oita
Tempura aus weißen Garnelen
Toyama
Zangi
Hokkaido
Kochtyp
Tempura, frittiertes Essen Sushi Ramen Meeresfrüchte/Meeresfrüchte Soba, Udon, Nudeln Okonomiyaki/Takoyaki Bento und Reisbällchen Donburi Hot-Pot-Gerichte Yakitori/Spieße Gerichte mit Fleisch Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker