Karaage von Nakatsu
„Nakatsu Karaage“ in Nakatsu City, Präfektur Oita, ein heiliger Ort für frittiertes Hühnchen
Über Karaage von Nakatsu
Der Gourmet der Klasse B „Nakatsu Karaage“, der die Präfektur Oita repräsentiert, ist jetzt landesweit berühmt! In Nakatsu City gibt es viele Karaage-Fachgeschäfte, und es wird gesagt, dass es ein heiliger Ort für Karaage ist.
„Nakatsu Karaage“ wird oft in einer Sauce eingeweicht, die etwa 10 Arten von Kochzutaten wie Knoblauch und Ingwer auf der Basis von Sojasauce und Salz verwendet. Je nachdem, wie die Sauce hergestellt wird, wie lange sie eingeweicht ist und versteckte Aromen usw. Es zeichnet sich durch ihre eigenen Reize aus.
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