Hatoshi
Eine Spezialität, die als Beilage oder Snack genossen wird
Über Hatoshi
Hatoshi (ハトシ) ist eine der traditionellen Speisen aus Nagasaki. Es handelt sich um eine köstliche Kreation, bei der Garnelenpaste in Brotteig gewickelt und anschließend knusprig frittiert wird.
Dieses Gericht kam durch den Handel aus China nach Japan und hat sich durch seine knusprige Textur sowie den aromatischen Geschmack der Garnelen in Nagasaki verbreitet. Im Laufe der Zeit wurde es zu einer beliebten Delikatesse, die noch heute geschätzt wird.
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Japanische Küche - Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker
Kochtyp
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