Japanische regionale Küche - Die Faszination Japans durch regionale Gerichte entdecken
Japanische regionale Küche

Regionale Gerichte aus der Region Mie

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Mie
Mie Aal
Mie Donburi

Mie Aal

Mie Aal (三重 うなぎ) ist eine Spezialität der Region Kansai, insbesondere in der Stadt Tsu, die für ihre herausragenden Aalrestaurants bekannt ist. Tsu ge...

Mie
Uramura-Austern

Uramura-Austern

Die Uramura-Austern (浦村かき, Uramura kaki) werden in der ruhigen Bucht von Namaura im Stadtteil Uramura, Toba, Präfektur Mie, gezüchtet. Der Ort liegt nahe...

Mie
Iga-Rindsteak

Iga-Rindsteak

Iga-Rind (伊賀牛, Iga-gyu) ist eine exklusive Rindfleischmarke, die in der Iga-Region in der Präfektur Mie gezüchtet wird. Es handelt sich dabei um das Schwa...

Mie
Matoya-Austern

Matoya-Austern

Matoya-Austern (的矢牡蠣, Matoya Kaki) werden in der Matoya-Bucht in der Stadt Shima in der Präfektur Mie gezüchtet. Dank der unberührten Natur und der nährs...

Mie
Tekone Sushi
Mie Sushi

Tekone Sushi

Tekone Sushi (てこね寿司, Tekone Sushi) ist ein traditionelles Gericht aus der Region Ise-Shima, das vor allem bei Fischern seit jeher beliebt ist. Dieses ...

Mie
Matsusaka-Rind

Matsusaka-Rind

Matsusaka-Rind (松阪牛, Matsusaka-gyu) ist eine berühmte Marke von Wagyu-Rindfleisch, die für ihre außergewöhnliche Qualität bekannt ist. Diese schwarzhaa...

Mie
Ise Udon

Ise Udon

Ise Udon (伊勢うどん, Ise udon) ist eine Spezialität aus der Stadt Ise in der Präfektur Mie. Die dicken, fast doppelt so breiten Nudeln wie bei normalen Ud...

Kochtyp

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