Handa Damen
Handa, eine naturreiche Stadt, liegt im Westen der Präfektur Tokushima. Obwohl es sich um eine kleine Stadt handelt, ...
Handa, eine naturreiche Stadt, liegt im Westen der Präfektur Tokushima. Obwohl es sich um eine kleine Stadt handelt, ...
„Tokushima Ramen“ ist ein lokaler Ramen aus der Präfektur Tokushima, der heute landesweit berühmt ist. Erst vor kurze...
Naruto Udon zeichnet sich dadurch aus, dass es weich genug ist, um leicht mit Stäbchen geschnitten zu werden, da die ...
Iya Soba (Soba Kiri) ist ein dickes Soba aus Buchweizenmehl, einem einheimischen Buchweizenmehl, das seit der Antike ...
Eine der repräsentativen Esskulturen der Präfektur Kochi ist die „Sushi-Kultur“. Es gibt eine Vielzahl von Variatione...
Boze ist ein Warzenschwein im Tokushima-Dialekt, und es ist ein Salzwasserfisch, der keinen besonderen Geschmack hat ...
„Bambus-Chikuwa“ ist eines der Soulfoods der Präfektur Tokushima. Was ist der Unterschied zwischen einem normalen Ch...
Wasanbon-Zucker ist einer der wenigen im Inland hergestellten Zucker, der auch heute noch traditionell ohne großen Ei...
Rote Dorade ist auch als „König der Fische“ bekannt. Unter ihnen ist die rote Dorade, die in der schnelllebigen Narut...
„Fischschnitzel“ wird hergestellt, indem dem Surimi von Weißfischen wie Kreuzblattfisch und Barsch, der in nahe geleg...
„Okayama demi-katsudon“ ist eine lokale Schüssel aus Okayama mit frisch gebratenen, knusprigen Schweinekoteletts, gar...
Es handelt sich um eine japanische schwarze Rasse, die die Linie von Japans ältestem Weinrindfleisch (Lineage Beef) e...
„Bizen Curry“ aus Bizen City, Präfektur Okayama, das viel Obst, Gemüse und Meeresfrüchte aus der Region von Bizen Cit...
Es ist ein Gericht, das besonders an Misaki-cho liegt, wie frisch gelegte Eier aus Misaki-cho, wo es eine der größten...
Es ist ein Menü, das seine Wurzeln in der Mahlzeit eines ehemaligen Bootsführers im Bezirk Ushimado hat, und es ist e...
Es ist ein lokales Gericht aus Tsuyama mit viel Kollagen, das hergestellt wird, indem Rindersehne, Achillessehne, Sch...
Es handelt sich um eine auf Sojasauce basierende Zoni, die Himenomochi verwendet, einen zertifizierten Qualitätsreis ...
Es ist ein Curry mit Kirschtomaten, gefüllt mit Zutaten aus lokalen Spezialitäten wie großem Hühnchen, Kartoffeln und...
Der Burger, der „Meiji Gonbo“, eine Spezialität von Ibara City, voll ausnutzt, ist ein einzigartiger Burger mit einer...
Es ist eine Rindermochi-Schüssel mit Mochi anstelle von Reis in Gyudon. Es enthält „Himenomochi“, eine Spezialität vo...
Es ist ein lokales Essen, das seit der Antike in Tsuyama, Präfektur Okayama, weitergegeben wurde. Die Präfektur Okaya...
Dieses Yakimeshi verwendet prallen Congeraal aus Setouchi und Reis mit Hirsekörnern aus Tamano City und wird auf Basi...