saftig
„Juicy“, ein Grundnahrungsmittel in einer Cafeteria in der Präfektur Okinawa
Über saftig
Juicy ist Takikomi-Reis nach Okinawa-Art, der mit Schweinebauch und Gemüse wie Hijiki und Karotten gekocht und mit gekochter Schweinebrühe oder Seetangbrühe gekocht wird. Abhängig von den hinzugefügten Zutaten und der Herstellung kann es „zerfetzt saftig“ oder „ku“ sein. Es gibt verschiedene Namen, wie „fajuicy“. Saftig ist der Geschmack der Haushalte in Okinawa, der sich seit Generationen der Vorfahren fortsetzt, und es scheint, dass Sie ihn überall genießen können, wie in der Cafeteria der Stadt und in den Soba-Läden in Okinawa.
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