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宫城县
Hatto

Hatto

“Hatto” 是县北部的当地美食,是用揉面粉制成的 在面粉中加水,揉好直到耳垂变硬为止,让它静置一段合适的时间,用手指将陈旧的面团薄薄地拉开,然后将其铺开,放入酱油汤中煮沸。 “Hattoj...

宫城县
白石面(白石面)

白石面(白石面)

白石面(白石面)是宫城县白石市生产的当地特产。 面条的长度短至9厘米,质地独特。另外,它比普通面条厚一号,因此您可以牢固地感受到面条的味道。 制作面条时,使用食用油来防止干燥,但...

栃木县
Shinko 馒头

Shinko 馒头

Shinkomanju是作为农历2月在佐野市田沼町一平冢稻荷神社举行的初间祭品而制作的。 “Shinko” 不仅意味着一种新的非糯米粉,还意味着 “在稻荷神社里敬拜”。 代表花朵的红色,绿色和黄色标记...

茨城县
Mukago gohan

Mukago gohan

这是来自 Mukago 的煮过的米饭。“Mukago” 是在日本牡蛎和天然山药(dioscorea)等叶子底部形成的小芽(shiyuga),茨城县以日本牡蛎的产地而闻名。 除了煮熟的米饭外,他们还吃盐煮、烤或油...

秋田县
西马音内荞麦面

西马音内荞麦面

自古以来,羽后町就有许多荞麦面店,每家商店都在争夺自己的口味,不仅在市内,而且受到来自城外的游客的欢迎,被称为 “Nishimonai soba”。 “西马音内荞麦面” 的起源始于 “Yasuke soba”。在...

秋田县
琼脂菜

琼脂菜

琼脂文化植根于秋田县,当您访问时,您可以在任何地方享用琼脂菜肴。 琼脂是一种长期以来一直受到重视的食物,因为它可以保存很长时间,因为它会冻结天草和Ogonori等煮海藻时流出的粘液。 ...

青森县
南部煎饼

南部煎饼

它是一种用面粉和水制作面团,浸入芝麻和花生中然后烘烤制成的煎饼。 青森县和岩手县是主要的生产和消费地区,在同一地区也很有名。 据说 Nanbu senbei 起源于 Chokei 天皇在北方和南方法...

埼玉县
五个家庭宝藏(Gokaho)

五个家庭宝藏(Gokaho)

据说熊谷的 “五家宝藏” 是埼玉三大甜点之一,还有创价煎饼煎饼和川越红薯甜点,带有kinako的芬芳香气和令人怀旧的简单糖果。 它是使用糯米和大豆粉制成的熊谷的著名甜点,自江户以来就被食...

冲绳县
Chinsuko

Chinsuko

它是一种主要由面粉,猪油,糖等制成的烘焙糖果。 chinsuko 的起源是琉球王朝时期在宫廷吃过的高级糖果。 它作为冲绳县的土特产而闻名,单独包装的产品在纪念品商店出售。

千叶县
成田的鳗鱼料理

成田的鳗鱼料理

成田山新胜寺所在的成田山表参道周边地区是鳗鱼店聚集的 “鳗鱼之城”,这在全国范围内是罕见的。 有许多历史悠久的商店世代相传的秘密调味料,您可以品尝到香浓的炭火烤鳗鱼和每家商店都引以...

东京都
关东关东煮

关东关东煮

关东煮在整个日本并不常见,在关西地区,它有时被称为 “关东煮” 或 “关东煮”。 在关西地区,有各种各样的理论认为关东煮被称为关东煮(Kanto-ni),但有理论认为它是起源于关东地区的炖菜,...

东京都
肌腱

肌腱

“天妇罗” 是用脆皮面糊加米饭和甜辣酱吃天妇罗的 “天妇罗” 与单独吃的 “天妇罗” 有点不同,它抓住了食客的心。 在东京湾捕获的新鲜大虾、白吻和海鳗,据说是当地特色菜的特色之一,被视为 “...