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青森县
黑石 Tsuyu 炒面
据说黑石Tsuyu炒面始于昭和30年代后期，在黑石市中乡区的 “Bimanju” 开始，据说它始于用黑石自己的太平面条制成的 “黑石炒面” 倒入汤。之后，它成为当地美食家的主食菜单，并在全国范围内广...
青森县
Jusanko 蚬肉拉面
位于五所川原市西北部的Jusan湖是一个微咸的湖泊，混合了水和淡水。Goshogawara的原创shijimi拉面是当地的拉面，它使用可以在此收获的 “来自13湖的大和Shijimi蛤蜊”。据说来自13号湖的Yamato...
冈山县
Bitchu Takahashi 印度番茄炒面
Bitchu Takahashi 印度番茄炒面（Bitchu Takahashi 印度番茄炒面）是冈山县高桥市的当地美食。 印度番茄炒面 这是另一种炒面，是在昭和50年代在高桥市的学校午餐会上供应的受欢迎的咖喱味...
冈山县
冈山县
小岛 Takoshio 炒面
仓敷市的小岛位于濑户大桥本州一侧，是一个可以品尝到丰富海鲜的小镇。 其中，生长在下津井（Shimotsui）的章鱼流快，紧实可口，由于捕获的数量有限，因此在当地被视为奢侈品。 小岛 Takos...
冈山县
Yomenakase
Yomenakase是冈山县津山地区牛的主动脉的名称，根据地区的不同，它被称为血管，初本，korikori等。 它通常作为用盐，胡椒粉或酱油调味的单道菜一起食用，也可以与木炭烧烤，天妇罗或炸鸡一...
冈山县
冲绳县
冲绳县
冲绳县
冲绳县
冲绳县
Tannafakleu
这是一种用红糖、面粉和鸡蛋制成的简单烘焙糖果，由在明治20年首里政志町经营糖果经销商的玉那二郎（Tannafa Giroux）发明。 当时，它被普通百姓所喜爱，可以代替非常昂贵的宫廷糖果，轻质...