最上川御神便当

关于最上川御神便当

山形县最上川游船上提供的 “最上川大神便当” 是一种特殊的便当，它使用了大量的当地食材，可以让你感受到该地区的历史和文化。这款便当是为了传达最上川流域的魅力而开发的，该流域是NHK电视连续剧小说《Oshin》的背景。目的是让游客在乘船漂流时享受当地风味。

“最上川御神便当” 的主要内容如下。
・四色大米：用莫罗米腌制的河鳟鱼、炖过的马糠、白山别墅豆、三文鱼子
・来自真室川：炒平菇
・来自金山：炒猪肉配米饭
・来自新庄：用鲜味炖煮的活鲤鱼
・户泽：炸萝卜
・其他：时令日式炸鸡、调味鸡蛋
这些成分是由最上川流域丰富的自然和气候培育而成的。例如，河鳟生长在清澈的溪流中，其特征是肉质肥美。Hiratake蘑菇富含膳食纤维和维生素D，有助于维持健康。猪肉是大米之女，肉质鲜美可口，可提供优质的蛋白质。

这款便当是在最上川船上供应，您可以一边欣赏风景，一边享受当地风味。特别是，用moromi-zuke腌制的河鳟和活鲤鱼 umani 非常适合搭配清酒。通过将其与当地著名的清酒 “出羽樱花” 和 “时源” 相结合，这道菜的鲜味将更加引人注目。

“最上川御神便当” 是一道奢华的菜肴，您可以同时享受最上川的自然、历史和当地饮食文化。当你去划船时，一定要拿起这个便当，一边感受最上川的微风，一边享受它。

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