独特的苦味和气味成为一种习惯！Sansai no koshiabura
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由于据说是 “信州的雪、KOTATU 和叶酸洗”，这种矿物质丰富的融雪水和白天和黑夜之间的冷差...
信州鲑鱼是一种新品种的鲑鱼，跨越虹鳟鱼和棕鳟鱼，并继承了彼此的优势。产卵所需的能量变...
据说信州是 “荞麦” 的发源地。长野县之所以以 “信州荞麦面” 而闻名，因为白天和黑夜的温差...
长野县的特产 Oyaki 是一种通过在水中融化面粉和荞麦面粉而制成的食物，捏合后再用红豆和蔬...
长野县是著名的蘑菇生产区，国内大部分作为发光原料的 enokidake 也在长野生产。一般来说，...
长野县（特别是佐久地区）是鲤鱼养殖蓬勃发展的地区。Koi-Koku 是一种炖菜，如味噌汤，通过...
这是 2009 年第五届埼玉 B 级当地美食之王决策游戏的获胜菜单。它最初是作为零食制作的。土...
代表大分县的 B 级美食 “中津唐上” 现在在全国范围内闻名！中津市有许多 karaage 专卖店，...
这是佐渡的传统食物，在那里不拿大米来代替红薯。今天它仍然是经典的小吃，在城市的超市出...
Zangi 是一种在北海道很受欢迎的鸡肉菜，用生姜、酱油和大蒜酱腌制，然后油炸。但是，与 ka...
Jakoten 是来自爱媛县南洋地区的当地菜肴，它是从爱媛县海岸制成的，该地区是用皮肤和骨头...
尽管没炒？据说，这个名字起源于昭和初期，当时他们在附近的 Tabi（日本 Tabi）工厂为工人...
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