坂田拉面是一种源自庄内地区北部的拉面，主要是山形县坂田市。它的特点是使用猪骨和鸡骨以及 niboshi 和海带汤料的自制面条。基本成分很简单，例如烧烧、竹笋和大葱。同样受欢迎的还有馄饨和其他原创口味的那些在每家商店中都经过了各种原始口味的修改。
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