乡土料里(第7页) - 日本的乡土料理

三重县

三重县乡土料里

泽持一

Sawamochi是来自三重县伊势志摩地区的特色点心。这是一种简单的麻薯，是通过将一层薄薄的noshimochi切成正方形（几乎是正方形），然后在上面放上Koshian，然后将其包成两半而制成的。据说...

三重县

三重县乡土料里

Kamishiro 麻薯是一种由天然艾蒿制成的草中含有适度甜度的 tsubuan 的一口大小的麻薯。神代麻薯具有令人耳目一新的草香，仅使用天然艾草即可展现其颜色和香气，是一种不使用任何添加剂的正...

静冈县

静冈县乡土料里

三岛炸丸子是用在箱根西脚下收获的三岛土豆（make-in）制成的炸丸子。里面是湿润又甜的炸丸子。里面的食材和形状的排列由每家商店决定，因此您可以享受各种口味。 ■三岛可乐饼的成长经历 ...

静冈县

静冈县乡土料里

Abekawa-mochi（abekawa-mochi）是新鲜制作的麻薯，上面撒有大豆粉和糖，是以静冈市为中心的中部地区的当地美食。 “安倍河年糕” 的名字是以流经县内的安倍川命名的，但有一种理论认为德川家...

静冈县

静冈县乡土料里

“Egg fuwafuwa” 是江户时代的文献《仙台下向日记》中出现的一道菜肴，据说是袋井宿的Otawaki本阵的客人在早餐时供应的，在全国范围内广受欢迎。唯一的食材是鸡蛋和高汤，您可以享受像泡沫...

静冈县

静冈县乡土料里

Black hanpen 是一种将鲭鱼、鲭鱼、沙丁鱼等制成鱼糜并煮沸制成的糊状物。形状为半圆形，颜色为灰色。它是烧津的当地特产，但几乎在县内各地都可以食用。在县外，汉本是白色糊状物，但在静...

千叶县

千叶县乡土料里

千叶县

千叶县乡土料里

Barappa Manju 是千叶县北总地区的古代制作的，在夏季节日和野兔当天吃。在小麦秋季结束时，将收获的小麦研磨成面粉，然后使用自制的豆沙制作小麦馒头。当馒头被蒸的时候，它被称为 “barappa...

青森县

青森县乡土料里

这是一种当地菜，尤其是在津轻地区日本海一侧的西北地区被食用。可以说，这是一道非常不寻常且独特的菜，应该被称为 “泡菜”，是通过蒸糯米和乳酸发酵结合红紫苏，卷心菜和旧腌黄瓜制成的。津...

北海道

北海道乡土料里

北海道拥有日本海带产量最高，其植根于海带卷海带，如鲑鱼和鲱鱼。对于 Kombu-Maki 来说，经常使用 Hidaka 海带，它很柔软，在 Hidaka 地区摄取的纤维较少。今天，它在全国各地制作，经常在...

北海道

北海道乡土料里

这是一种使用北海道松前地区的特产海带的当地菜肴。这是一种腌制在酱油中的鲱鱼子、surume 和海带的保存食品。它经常在当地食用，但是订单和礼物也很受欢迎。

岐阜县

岐阜县乡土料里

Ayu 糖果是岐阜著名的点心，其形状是用卡斯特拉面团包裹的香鱼在长良川中游泳。岐阜县被称为Hiyama浓缩水，拥有得天独厚的森林、清澈的河水，还有许多鱼类在生长。最重要的是，香鱼是一种...