日本的乡土料理 - 通过乡土料理发现日本的魅力
日本的乡土料理

岩手 Kaisendon

岩手 Kaisendon

关于岩手 Kaisendon

主要是秋刀鱼和鲣鱼被捕获，水产养殖很受欢迎，而海胆、海藻、牡蛎、扇贝和海冷鱼是主要的。三陆海鲜因其新鲜美味的食物而闻名于全国。使用这种海鲜的 “Kaisendon” 在岩手县是理所当然的。

シェア：

相关视频

评论

还没有评论

岩手县地区的乡土料理

岩手县
青椒味噌

青椒味噌

青椒味噌（ピーマン味噌, Pīman miso）是岩手县的传统料理之一。这是一种万能调味料，其特点是青椒的微苦与米曲的甜味完美融...
岩手县
前泽牛

前泽牛

前泽牛（前沢牛）以其优质细腻的雪花纹理和绝佳的肉质而闻名。当切开肉块时，那种湿润细腻的触感令人难以忘怀。前泽牛的独特...
岩手县
大船渡秋刀鱼拉面

大船渡秋刀鱼拉面

大船渡秋刀鱼拉面（大船渡さんまら～めん）是岩手县大船渡市引以为傲的地方特色拉面，利用丰富的秋刀鱼资源，于2010年首次诞...
岩手县
盛冈炸酱面

盛冈炸酱面

盛冈炸酱面（盛岡じゃじゃ麺, Morioka jajamen）是岩手县盛冈市的传统美食，作为盛冈三大面之一而闻名。​这一料理来源于战前...
岩手县
碗子荞麦面

碗子荞麦面

提起岩手县的荞麦面，就会想到碗子荞麦面（わんこそば）。这种独特的饮食方式是将浸过热汤的一口大小的荞麦面放入客人的碗中...
岩手县
浇汁乌冬面

浇汁乌冬面

浇汁乌冬面(あんかけうどん)是岩手县奥州市江刺地区广受喜爱的乡土料理，自昭和初期以来，作为冬季的美味盛宴，一直传承至今...

日本料理 - 盖饭

冈山县
冈山德米咖喱盖饭

冈山德米咖喱盖饭

“冈山德米咖喱盖饭（おかやまデミカツ丼, Okayama Demikatsu-don）”是冈山的特色盖饭，它将刚炸好的酥脆猪排淋上热腾腾浓厚的...
广岛县
鳗鱼饭

鳗鱼饭

广岛县的传统乡土料理“鳗鱼饭”（あなごめし, Anago Meshi）起源于宫岛，是一道具有悠久历史的特色料理。据说，这道菜是在明治...
秋田县
比内地鸡亲子饭

比内地鸡亲子饭

秋田县的传统美食“比内地鸡亲子饭”是一道以日本三大地鸡之一的比内地鸡为主要食材的奢华佳肴。比内地鸡采用放养方式饲养，肉...
东京都
深川饭

深川饭

深川饭（深川めし,Fukagawa-meshi）最早是深川一带渔民的工作餐，也是当时平民的常见料理。江户时代使用青蛤为主要食材，到明...
冈山县
玉野温泉蛋饭

玉野温泉蛋饭

玉野温泉蛋饭（たまの温玉めし, Tamano Ontama Meshi）是以濑户内产的柔嫩鳗鱼和玉野市产的杂粮饭为主要材料，加上特制蒲烧酱...
大分县
日向盖饭

日向盖饭

日向盖饭（ひゅうが丼, Hyuga don）是津久见地区的一道特色料理，其核心是用酱油、砂糖、料酒和芝麻等调制的特制酱汁腌制金枪...

分类查询

Recommended

最新文章 热门排行榜 访问排行榜 按地区排名