日本的乡土料理 - 通过乡土料理发现日本的魅力
日本的乡土料理

岩手 Kaisendon

岩手 Kaisendon

关于岩手 Kaisendon

主要是秋刀鱼和鲣鱼被捕获，水产养殖很受欢迎，而海胆、海藻、牡蛎、扇贝和海冷鱼是主要的。三陆海鲜因其新鲜美味的食物而闻名于全国。使用这种海鲜的 “Kaisendon” 在岩手县是理所当然的。

シェア：

相关视频

评论

还没有评论

岩手县地区的乡土料理

岩手县
青椒味噌

青椒味噌

青椒味噌（ピーマン味噌, Pīman miso）是岩手县的传统料理之一。这是一种万能调味料，其特点是青椒的微苦与米曲的甜味完美融...
岩手县
远野烤羊肉

远野烤羊肉

岩手县远野市的名物「远野烤羊肉(远野ジンギスカン)」是一道以羊肉为主的地方料理，深受游客和当地居民的喜爱。它的起源可以...
岩手县
釜石拉面

釜石拉面

釜石拉面（釜石ラーメン）是岩手县釜石市备受当地人喜爱的地道拉面。这种拉面的特色在于其极细的卷曲面条与琥珀色透明的酱油...
岩手县
碗子荞麦面

碗子荞麦面

提起岩手县的荞麦面，就会想到碗子荞麦面（わんこそば）。这种独特的饮食方式是将浸过热汤的一口大小的荞麦面放入客人的碗中...
岩手县
五右卫门拉面

五右卫门拉面

远野的隐秘当地美食“五右卫门拉面”（五右衛門ラーメン, Goemon Ramen）是一道深受远野市民喜爱，带有一点辣味的料理。这款名...
岩手县
盛冈炸酱面

盛冈炸酱面

盛冈炸酱面（盛岡じゃじゃ麺, Morioka jajamen）是岩手县盛冈市的传统美食，作为盛冈三大面之一而闻名。​这一料理来源于战前...

日本料理 - 盖饭

冈山县
嘟嘟饭

嘟嘟饭

嘟嘟饭（どどめせ）是流传于冈山县濑户内市福冈地区的一种传统乡土料理。 这是一种类似散寿司的炊饭，使用丰富的食材制作...
岛根县
舞茸饭

舞茸饭

舞茸饭（舞茸ごはん, Maitake Gohan）是一道使用饭南町特产舞茸与胡萝卜等蔬菜一起炊煮而成的混合米饭。 香味浓郁且口感爽...
宫城县
ほっき饭

ほっき饭

ほっき饭（ほっきめし, Hokkimeshi）以北寄贝（ホッキ貝）为主料，这种贝壳丰满的双壳贝因其巨大体型和鲜美口感而被称为“贝中...
福冈县
柳川鳗鱼蒸笼饭

柳川鳗鱼蒸笼饭

柳川的象征是河川的悠然风情、美丽的景色以及鳗鱼蒸笼饭。在福冈，说起鳗鱼，大家都会想到柳川，可见其名气之大。提到鳗鱼料...
福井县
酱油猪排盖饭

酱油猪排盖饭

大野的全新名物「酱油猪排盖饭」（醤油カツ丼），以酱油为基础的特制酱料和搭配丰富蔬菜的摆盘，是这道美味的最大特色。 这...
秋田县
比内地鸡亲子饭

比内地鸡亲子饭

秋田县的传统美食“比内地鸡亲子饭”是一道以日本三大地鸡之一的比内地鸡为主要食材的奢华佳肴。比内地鸡采用放养方式饲养，肉...

分类查询

Recommended

最新文章 热门排行榜 访问排行榜 按地区排名