日本的乡土料理 - 通过乡土料理发现日本的魅力
日本的乡土料理

海鲜盖饭 (以新鲜海产铺在米饭上的盖饭)

海鲜盖饭 (以新鲜海产铺在米饭上的盖饭)

关于海鲜盖饭 (以新鲜海产铺在米饭上的盖饭)

岩手县主要捕捞秋刀鱼和鲣鱼，水产养殖也很兴盛，海胆、裙带菜、牡蛎、扇贝和海鞘等都是当地重要的水产品。三陆海产以新鲜美味闻名全国。用这些海鲜制作的海鲜盖饭，在岩手是常见的美食。

シェア：

相关视频

评论

还没有评论

岩手县地区的乡土料理

岩手县
盛冈炸酱面

盛冈炸酱面

炸酱面是岩手县盛冈市的乡土料理，也是盛冈三大面食之一。据介绍，战前曾在旧满洲品尝过炸酱面的高阶贯胜先生，战后在盛冈用...
岩手县
碗子荞麦面

碗子荞麦面

说到岩手县的荞麦面，就会想到碗子荞麦面。基本吃法是：将蘸过热荞麦汤汁的一口大小荞麦面放入客人的小碗中；客人每吃完一碗...
岩手县
五右卫门拉面

五右卫门拉面

远野的隐秘乡土美食“五右卫门拉面”是一道深受当地居民喜爱的微辣拉面。这种名字别致的拉面在远野市内多家店铺都有供应，各家...
岩手县
釜石拉面

釜石拉面

釜石拉面（釜石ラーメン）是岩手县釜石市备受当地人喜爱的地道拉面。这种拉面的特色在于其极细的卷曲面条与琥珀色透明的酱油...
岩手县
青椒味噌

青椒味噌

岩手县乡土料理青椒味噌，是一种将青椒的微苦与米曲的甘甜巧妙融合而成的万能调味料。约在1975年，岩手县的青椒种植面积扩大...
岩手县
前泽牛

前泽牛

前泽牛以优质细腻的霜降纹理和出众的肉质闻名，刀切下去时，肉质湿润柔嫩，手感令人难忘。饲养过程中，除了喂食前泽产的优质...

日本料理 - 盖饭

北海道
猪肉盖饭

猪肉盖饭

明治时代末期开始，十胜地区逐渐兴起了养猪业，猪肉也因此成为广受喜爱的食材。据说养猪业发达的十胜地区带广市便是“猪肉盖饭...
石川县
汉顿饭

汉顿饭

汉顿饭是日本洋食的一种，也称汉顿风米饭。作为石川县金泽市的乡土料理，它是在蛋包饭上放炸物，并淋上番茄酱和塔塔酱的一道...
千叶县
捣鱼盖饭

捣鱼盖饭

虽然名字看起来有趣，但最普遍的说法是因为它美味到连盘子上的残渣都想舔干净。在渔船上，用刚捕获的新鲜鱼（如竹荚鱼、秋刀...
东京都
深川饭

深川饭

深川饭（深川めし,Fukagawa-meshi）最早是深川一带渔民的工作餐，也是当时平民的常见料理。江户时代使用青蛤为主要食材，到明...
福冈县
柳川鳗鱼蒸笼饭

柳川鳗鱼蒸笼饭

柳川的象征是河川的悠然风情、美丽的景色以及鳗鱼蒸笼饭。在福冈，说起鳗鱼，大家都会想到柳川，可见其名气之大。提到鳗鱼料...
广岛县
三原章鱼饭

三原章鱼饭

三原章鱼饭（三原のたこめし）起源于广岛县三原市，这里以许多岛屿密集而闻名，丰富的潮流和岩礁为章鱼的生长提供了极佳的自...

分类查询

Recommended

最新文章 热门排行榜 访问排行榜 按地区排名
]