鸟取的尾 Wagaki 很大,长达 20 厘米,重量高达 1 公斤。这是潜水钓鱼等所摄取的天然产品。 岩垣被称为 “海牛奶”,是通过挤压柠檬来愉快地吃掉的最好的生食。与冬季 Magaki 不同,季节是从初夏到托盘,是鸟取夏季的终极品味。
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