日本料理 - 乡土料里
石川县
冈山县
冈山县
冈山县
冈山县
乡土料里
煮熟的 kogori
这是津山的当地特色菜，含有大量的胶原蛋白，是通过用沸腾的火炖牛腱、跟腱、尾巴等制成的，然后将其冷藏以使其变硬。在津山市，长期以来一直有吃牛肉的习惯，据说nikogori是利用多余部分而...
冈山县
冈山县
乡土料里
Shinjo Himekko zoni
它是一种以酱油为基础的杂食，它使用了新庄村生产的经过质量认证的大米（精米）Himenomochi。它在细度、应变强度和甜度方面具有相同的三重跳动。它的伸展性令人惊讶，味道优雅，与酱油相得益...
冈山县
冈山县
乡土料里
Kagami 的乡村咖喱
这是一种咖喱，上面放着樱桃番茄，里面装满了大鸡肉、土豆和魔芋等当地特色食材。味增的秘密味道越来越丰富，它是一种日式咖喱，味道醇厚。Kagami的乡村咖喱作为镜野町的当地美食很受欢迎。
冈山县
冈山县
乡土料里
明治 Gonbo 汉堡
这款汉堡充分利用了井原市的特产 “Meichi Gonbo”，是一种独特的汉堡，食用后具有令人印象深刻的酥脆口感和牛蒡味。“Meiji Gonbo” 是在冈山县井原市吉井町明治区种植的 “牛蒡”，在该地区的方...
冈山县
富山县
广岛县
广岛县
广岛县
乡土料里
来自 Kure 的 Nikujaga
“Kure no nikujaga” 使用土豆的化妆品，其特点是用牛肉、魔芋和洋葱等某些食材制成。里面没有胡萝卜或青豆。nikujaga 的根源是 “甜煮”，它是经过反复试验制作 “炖牛肉” 的结果，这位下属厨师...
