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赞岐乌冬面是香川县的著名特产。但是,它在 1990 年代左右成为一个国家区,而不是那么多年...
当水果进入豆类并且小麦开始成熟时,濑户海挤满了佐原捕鱼。大约在这个时候,赞岐的农民煮...
蒲玉乌冬面是赞岐乌冬面的菜单之一。这是一种乌冬面,通过将生鸡蛋与刚用水壶油炸的新鲜煮...
众所周知,香川县拥有许多池塘,因为下雨量很小,而且大型河流也很少。因此,有很多旱地模...
OIRI 是香川县出产的一种 arare,尤其是在爱媛县西条以东的中西部地区,主要作为软冰淇淋、...
这是在香川县丸龟市存在半个多世纪以来的传统菜肴。骨大腿用大蒜、香料和其他调味料调味,...
在 Hiruzen,使用鸡肉(柏)制成的味噌炒面(甜辣酱)在 Hiruzen 一直很常见。根据一种理论...
稻庭乌冬面是秋田县南部手工制作的干乌冬面。它被算作日本三大乌冬面之一。由于扭曲时揉捏...
将手工滚动面粉制成的2米长的面条煮沸,在沙丁鱼干,海带和香菇的混合物中加入酱油,味霖等...
这是一款粉红色清爽的香气乌冬面,用来自和歌山县的南子梅的梅子肉制成。 质地光滑、质地...
Goshiki somen 是自江户时代以来一直吃过的松山特色菜之一。 这是用精心挑选的面粉手工制...
川原荞麦面起源于山口县下关市,是用热瓷砖上的茶荞麦面、锦系鸡蛋、切丝牛肉、柠檬和海藻...
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