大石烧饼是一种使用温泉水和材料搅拌制成的“硬烧”煎饼，口味朴实而醇厚。 这种手工制作的煎饼可以追溯到明治时代以前，直径达约15厘米，据说曾是忍者的随身干粮。它在御在所缆车山脚的“大石烧 喜乐堂”有售，顾客可以在硬质和软质两种类型中任选其一。
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