ITA 荞麦面是山形人喜爱的芬芳荞麦面
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品牌牛肉拥有 100 多年历史,米泽牛肉是日本三大和牛牛肉,其特点是 “细大理石纹” 和 “良好...
坂田拉面是一种源自庄内地区北部的拉面,主要是山形县坂田市。它的特点是使用猪骨和鸡骨以...
这是米泽的鲤鱼菜的代表性菜。这是一种用鲤鱼切成环并用糖、酱油和酒煮沸的当地菜肴。 鲤...
“Moso 汤” 是一种使用 Moso 竹笋的当地菜肴,称为 Moso(Moso 竹笋)。摩索的季节始于九州...
纳豆 Jiru 营养非常丰富,是冬季的家庭烹饪,自古以来在山形县就很受欢迎。纳豆用谷物粉碎...
山形长期以来一直是魔芋马铃薯的生产地,“玉空” 是山形县人民的灵魂食物,他们被绰号为 “玉...
丰桥咖喱乌冬面是在爱知县丰桥市供应的当地咖喱乌冬面。有 “使用自制面条” 和 “使用丰桥的 ...
仓敷市的小岛位于濑户大桥本州一侧,是一个可以品尝到丰富海鲜的小镇。 其中,生长在下津...
“Gomadashi” 是一种糊状的调味料,是通过松开被称为 “eso” 的烤鱼,在味霖,酱油和糖中加入...
Kuroishi yakisoba面条厚而扁平,看起来像乌冬面,但食用时却很耐嚼,伍斯特郡的酱汁经常交...
“Taishu soba” 是一种接近绳文时代后期从日本大陆首次引入日本的原始品种的品种,其特征与...
Hegi 荞麦面是一种起源于新泻县鱼沼地区的荞麦面。这是一种用名为海苔(海苔)的海藻制成的...
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