日本的乡土料理 - 通过乡土料理发现日本的魅力
日本的乡土料理

日本料理 - 盖饭

大分县
Misaki kakiage 碗
大分县 盖饭

Misaki kakiage 碗

“Misaki Kakiage Don” 是一个碗，上面放着在丰前海捕获的新鲜小虾（哈科虾）的100％kakiage，作为永久菜单提供该菜单的商店将获得城市观光协会的认证。Misaki kakiage-don 认证的餐厅有三个...

熊本县
Aka-Gydon
熊本县 盖饭

Aka-Gydon

赤牛肉是熊本和阿苏的特色美食，是熊本和阿苏的特色美食，在收紧的瘦肉中添加了中等脂肪，是通过吃大量优质牧场和适度的运动而成长的。 在 Mideia Aurea 烘烤的阿卡牛肉牛排片被豪华地放在...

宫城县
积目饭
宫城县 盖饭

积目饭

他们在亘理附近的水域里炸过的螳螂为它们的活泼感到自豪。将虾放在向大海跳舞的季节里，将虾放在美味的煮熟的米饭上。特别是，shakomeshi很少见，因为时间很短，因此，如果您错过了时机，则...

青森县
弘前猪肉辣烤
青森县 盖饭

弘前猪肉辣烤

弘前猪肉辣烧烤是弘前市的一种新的当地美食，它使用大量当地生产的食材。它是一种甜辣的特制酱料，混合了具有醇厚辣味道的 “清水森难波”、“苹果” 和日本产量最多的 “津轻味噌”，并与烤猪肉交...

青森县
深浦金枪鱼牛排碗
青森县 盖饭

深浦金枪鱼牛排碗

在三个小碗（金枪鱼生鱼片碗，金枪鱼单面烤牛排碗和金枪鱼双面烤牛排碗）中品尝青森县最好的深浦镇的天然蓝鳍金枪鱼，全部来自天然金枪鱼产区的金枪鱼这是一顿饭。“Fukaura Tuna Steak Bowl”...

青森县
Hokki don
青森县 盖饭

Hokki don

Hokki贝类是三泽典型的冬季味道。三泽的Hokki贝类具有甜味，质地独特，并且因其多汁的味道而具有吸引力，其中含有大量鲜味，我想让更多的人了解这种味道，所以我可以轻松地吃 “Hokki-don” 已...

东京都
肌腱
东京都 盖饭

肌腱

“天妇罗” 是用脆皮面糊加米饭和甜辣酱吃天妇罗的 “天妇罗” 与单独吃的 “天妇罗” 有点不同，它抓住了食客的心。 在东京湾捕获的新鲜大虾、白吻和海鳗，据说是当地特色菜的特色之一，被视为 “...

大分县
hyugadon
大分县 盖饭

hyugadon

津久见 Hyugadon 将金枪鱼的红肉放在酱油、糖、清酒、芝麻等的特殊酱上，把它放在热米饭上放在碗里，然后在酱汁中加入大葱和生姜等调味品，这也增加了食欲，太好吃了。自明治时期以来，保岛...

长崎県
九十九岛 Kakimai
长崎県 盖饭

九十九岛 Kakimai

牡蛎也被称为 “海牛奶”，含有丰富的营养素，如蛋白质和维生素。据说九十九岛牡蛎从靠近复杂的海岸线和海洋上的岛屿的山中吸收地球的养分。它装满了稍小的外壳，味道丰富。用大量鲜味汤煮米饭...

爱媛县
宇和岛 Taimeshi
爱媛县 盖饭

宇和岛 Taimeshi

宇和岛 Taimeshi 是爱媛县宇和岛周围吃的特色菜肴。 说到 taimeshi，我想像什么是用米饭等煮的，但宇和岛 Taimeshi 是在热米饭上吃新鲜的鲷鱼和吃酱油、味琳、生鸡蛋、芝麻、大石汤的罕见方...

岛根县
舞武 Gohan
岛根县 盖饭

舞武 Gohan

舞竹大米是用饭南镇的特产麦竹和胡萝卜等蔬菜烹制的米饭。 芳香脆脆的舞竹蘑菇营养丰富，作为当地菜肴很受欢迎

广岛县
三原 Takomeshi
广岛县 盖饭

三原 Takomeshi

广岛县的三原市也是一个拥有许多岛屿的茂密地区，它被称为著名的章鱼生产区。 Takomeshi 是由渔民新鲜捕获的章鱼制成的煮熟的米饭。这是在船上吃过的渔夫大米，但现在它已成为三原的特色之...