日本的乡土料理 - 通过乡土料理发现日本的魅力
日本的乡土料理

骨啃

一道用 handzukami 覆盖在骨肉上的清爽的菜
骨啃

相关视频

评论

还没有评论

熊本县地区的乡土料理

熊本县
塔玛娜拉面

塔玛娜拉面

玉名城市可以俯瞰熊本县以北的有明海，自古以来就作为温泉小镇而闻名，但它也以熊本拉面的发源地而闻名。可以说，以久留米拉...
熊本县
熊本拉面

熊本拉面

这款拉面从豚骨拉面的发源地福冈县久留米市经熊本县玉名市传播到熊本市及周边地区。与玉名拉面和博多拉面（长滨拉面）相比，...
熊本县
Miki Monaka

Miki Monaka

在酥脆轻盈的皮肤中，用Dainagon azuki豆制成的红豆沙被紧密包裹，它具有不可抗拒的质地，在具有适度的弹性的同时平滑地切割...
熊本县
高森 Dengaku

高森 Dengaku

Dengaku 是一种历史悠久的当地菜肴，在 700 至 800 年前已经吃过了大约 700 至 800 年。 作为一项承诺，Dengaku 味噌中所含...
熊本县
沙拉筑波

沙拉筑波

这是一道将土豆沙拉紧地装在筑波洞中然后油炸的菜。它的外面有酥脆的竹轮质地，里面多汁，浓郁的土豆沙拉味道渗出来。它不仅...
熊本县
麻生腌芥末

麻生腌芥末

“阿苏芥末” 是在阿苏寒冷的气候和火山灰之地种植的传统蔬菜，其特点是茎细，口感耐嚼，具有独特的辛辣成分。它是十字花科的一...

日本料理 - 乡土料里

秋田县
Kogyoku 苹果派

Kogyoku 苹果派

“Kogyoku Apple's Apple Pie” 散发着苹果的清新香气，从馅饼的切端漂流而来，当您咬一口时，您可以享受酥皮的酥脆质地以及口...
茨城县
手工制作的生鱼片 konnyaku

手工制作的生鱼片 konnyaku

茨城县的奥库寺地区自古以来一直以种植魔芋而受欢迎，据说是魔芋的发源地。这源于水户域的中岛 Toemon Nakajima 设计了一种粉...
滋贺县
Amenooio 餐

Amenooio 餐

Amenoio rice（鳟鱼米）是使用整条枇杷煮熟的米饭，枇杷是琵琶湖的特有物种，在秋天进入产卵期，是许多人聚集在大锅里制作的...
大分县
Sorakitamochi

Sorakitamochi

“Sorakitamochi” 是漂浮在濑户内海西端的偏远岛屿姬岛长期以来一直喜爱的当地糖果。姬岛从国东市（国东市）的伊见港乘坐渡轮...
和歌山县
Sasamaki anpu

Sasamaki anpu

福的历史，作为山上的纪念品而闻名。Koya 已经很老了，据说僧侣们把它从中国传下来可以追溯到大和王朝时期。Koshian豆沙包裹...
石川县
五色馒头

五色馒头

金泽的特产 “五色馒头” 由5种新鲜点心组成。在 Keicho 6 中，德川第二任幕府将军秀忠的女儿玉姬与前田家族的第三任领主敏经结...