日本的乡土料理 - 通过乡土料理发现日本的魅力

骨啃

一道用 handzukami 覆盖在骨肉上的清爽的菜

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熊本县地区的乡土料理

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Hinagu Chikuwa

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据说Hinagu chikuwa始于明治16年，当时竹子在烘烤时被卷起并旋转。Hinagu chikuwa的特点是，它使用以新鲜和优质的鱼为原料的...

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马肉荞麦面

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入口善才

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