日本料理 - 盖饭

青森县
Hokki don
青森县 盖饭

Hokki don

Hokki贝类是三泽典型的冬季味道。三泽的Hokki贝类具有甜味,质地独特,并且因其多汁的味道而具有吸引力,其中含有大量鲜味,我想让更多的人了解这种味道,所以我可以轻松地吃 “Hokki-don” 已...

东京都
肌腱
东京都 盖饭

肌腱

“天妇罗” 是用脆皮面糊加米饭和甜辣酱吃天妇罗的 “天妇罗” 与单独吃的 “天妇罗” 有点不同,它抓住了食客的心。 在东京湾捕获的新鲜大虾、白吻和海鳗,据说是当地特色菜的特色之一,被视为 “...

大分县
hyugadon
大分县 盖饭

hyugadon

津久见 Hyugadon 将金枪鱼的红肉放在酱油、糖、清酒、芝麻等的特殊酱上,把它放在热米饭上放在碗里,然后在酱汁中加入大葱和生姜等调味品,这也增加了食欲,太好吃了。自明治时期以来,保岛...

长崎県
九十九岛 Kakimai
长崎県 盖饭

九十九岛 Kakimai

牡蛎也被称为 “海牛奶”,含有丰富的营养素,如蛋白质和维生素。据说九十九岛牡蛎从靠近复杂的海岸线和海洋上的岛屿的山中吸收地球的养分。它装满了稍小的外壳,味道丰富。用大量鲜味汤煮米饭...

爱媛县
宇和岛 Taimeshi
爱媛县 盖饭

宇和岛 Taimeshi

宇和岛 Taimeshi 是爱媛县宇和岛周围吃的特色菜肴。 说到 taimeshi,我想像什么是用米饭等煮的,但宇和岛 Taimeshi 是在热米饭上吃新鲜的鲷鱼和吃酱油、味琳、生鸡蛋、芝麻、大石汤的罕见方...

岛根县
舞武 Gohan
岛根县 盖饭

舞武 Gohan

舞竹大米是用饭南镇的特产麦竹和胡萝卜等蔬菜烹制的米饭。 芳香脆脆的舞竹蘑菇营养丰富,作为当地菜肴很受欢迎

广岛县
三原 Takomeshi
广岛县 盖饭

三原 Takomeshi

广岛县的三原市也是一个拥有许多岛屿的茂密地区,它被称为著名的章鱼生产区。 Takomeshi 是由渔民新鲜捕获的章鱼制成的煮熟的米饭。这是在船上吃过的渔夫大米,但现在它已成为三原的特色之...

和歌山县
和歌山 Shirasu 碗
和歌山县 盖饭

和歌山 Shirasu 碗

和歌山县的汤浅镇是县内最大的城市之一,拥有日本最大的登陆量之一。有许多受欢迎的美味 Shirasudon 商店。 白鱼全年都被捕获,但特别是从 10 月到 12 月,Shirasu 穿着衣服,味道非常特别。

京都府
栗子饭
京都府 盖饭

栗子饭

丹巴 kuri 是京都在丹巴地区的当地特色菜之一,非常大而甜美。 在坦巴地区,栗子自古以来一直使用各种烹饪方法享用,例如煮栗子、烤栗子和甜烤栗子,但是 “栗子米” 也是品尝栗子的一种方法...

三重县
三重鳗鱼
三重县 盖饭

三重鳗鱼

在关西地区,津市排队了美味的鳗鱼商店。它是日本最好的鳗鱼城之一,在鳗鱼消费量和商店数量方面都是日本最好的。津市鳗鱼的魅力在于,除了关西风格的清爽、芬芳的皮肤以及肉质丰满的身体之...

静冈县
Hitsumabushi
静冈县 盖饭

Hitsumabushi

在海里供应的大米充满了香鳗鱼。将鳗鱼 Kabayaki 切成条状,然后用热米饭一起服务。你可以自己把它放入碗里,第一杯原样放入一个杯子里,第二杯撒上调味品,第三个杯子用高石(或茶)在一道...

静冈县
unashige
静冈县 盖饭

unashige

说到静冈,这是一个著名的鳗鱼生产区。滨名湖周围地区成为鳗鱼的圣地,因为温和的气候和丰富的地下水适合全年种植鳗鱼。滨松市拥有许多历史悠久的鳗鱼专卖店 100 多年。关西风格的 unajige ...