日本料理 - 盖饭

和歌山 Shirasu 碗

和歌山县的汤浅镇是县内最大的城市之一，拥有日本最大的登陆量之一。有许多受欢迎的美味 Shirasudon 商店。 白鱼全年都被捕获，但特别是从 10 月到 12 月，Shirasu 穿着衣服，味道非常特别。

栗子饭

丹巴 kuri 是京都在丹巴地区的当地特色菜之一，非常大而甜美。 在坦巴地区，栗子自古以来一直使用各种烹饪方法享用，例如煮栗子、烤栗子和甜烤栗子，但是 “栗子米” 也是品尝栗子的一种方法...

三重鳗鱼

在关西地区，津市排队了美味的鳗鱼商店。它是日本最好的鳗鱼城之一，在鳗鱼消费量和商店数量方面都是日本最好的。津市鳗鱼的魅力在于，除了关西风格的清爽、芬芳的皮肤以及肉质丰满的身体之...

Hitsumabushi

在海里供应的大米充满了香鳗鱼。将鳗鱼 Kabayaki 切成条状，然后用热米饭一起服务。你可以自己把它放入碗里，第一杯原样放入一个杯子里，第二杯撒上调味品，第三个杯子用高石（或茶）在一道...

unashige

说到静冈，这是一个著名的鳗鱼生产区。滨名湖周围地区成为鳗鱼的圣地，因为温和的气候和丰富的地下水适合全年种植鳗鱼。滨松市拥有许多历史悠久的鳗鱼专卖店 100 多年。关西风格的 unajige ...

名古屋长车/Oyakodon

名古屋科钦是爱知县的顶级品牌，口中有弹性的肉、脆脆且丰富的鲜味传播。这是一款精致的 Oyakodon，使用浓郁的名古屋 Cochin、鲣鱼汤和糙米混合米饭。肉嫩多汁，鸡蛋非常美味，稍微煮沸。

Taimeshi

日本各地都有 taimeshi，但神奈川的 Tanimeshi 主要在小田原和箱根吃。您还可以在横滨和小田原站享受站便当。日本西部的 Taimeshi 是煮熟的米饭风格，但是在神奈川县，用海带汤煮熟的米饭放...

哈拉子米

“Harako 米” 是宫城县的当地菜肴。这是一种使用大量鲑鱼和鲑鱼子的传统菜肴，从秋季到冬季捕获。Hokuhoku 大米含有大量的鲑鱼子和鲑鱼，以及天然秋鲑鱼独有的细腻而温和的味道，是寒冷季节的...

闪闪发光的碗

Kirakiradon 是一个使用大量当地生产的海鲜和外观和口味的碗，顾名思义为 “闪光”。使用适合季节的时令食材制作的盖饭从 “春季 suge”、“海胆”、“秋天” 和 “多少钱” 开始。根据商店的不同，除...

皮条客

酱油猪排

这是福岛县的传统会津菜肴，米饭上加上白菜丝，上面还有浸泡在酱汁中的炸肉饼。在福岛县会津若松市，“与甜酱交织在一起的新鲜炸炸炸炸炸炸的炸猪排” 是一个标准。软里脊肉也被切断，肉汁溢出...

岩手 Kaisendon

主要是秋刀鱼和鲣鱼被捕获，水产养殖很受欢迎，而海胆、海藻、牡蛎、扇贝和海冷鱼是主要的。三陆海鲜因其新鲜美味的食物而闻名于全国。使用这种海鲜的 “Kaisendon” 在岩手县是理所当然的。