日本料理 - 盖饭
和歌山县
盖饭
和歌山 Shirasu 碗
和歌山县的汤浅镇是县内最大的城市之一,拥有日本最大的登陆量之一。有许多受欢迎的美味 Shirasudon 商店。 白鱼全年都被捕获,但特别是从 10 月到 12 月,Shirasu 穿着衣服,味道非常特别。
静冈县
盖饭
Hitsumabushi
在海里供应的大米充满了香鳗鱼。将鳗鱼 Kabayaki 切成条状,然后用热米饭一起服务。你可以自己把它放入碗里,第一杯原样放入一个杯子里,第二杯撒上调味品,第三个杯子用高石(或茶)在一道...
爱知县
盖饭
名古屋长车/Oyakodon
名古屋科钦是爱知县的顶级品牌,口中有弹性的肉、脆脆且丰富的鲜味传播。这是一款精致的 Oyakodon,使用浓郁的名古屋 Cochin、鲣鱼汤和糙米混合米饭。肉嫩多汁,鸡蛋非常美味,稍微煮沸。
岩手县
盖饭
岩手 Kaisendon
主要是秋刀鱼和鲣鱼被捕获,水产养殖很受欢迎,而海胆、海藻、牡蛎、扇贝和海冷鱼是主要的。三陆海鲜因其新鲜美味的食物而闻名于全国。使用这种海鲜的 “Kaisendon” 在岩手县是理所当然的。