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梅干 和歌山县
梅干

和歌山县的李子在种植面积(5,620公顷(平成21公顷))和出货量(68,800吨(平成21吨))方...

和歌山拉面 和歌山县
和歌山拉面

歌山拉面是和歌山最具代表性的口味之一,通常被称为 “中国面条”。 从汤的特点来看,它可以...

熊野牛肉 和歌山县
熊野牛肉

在平安时期,熊野牛肉据说是来自京都的熊野牛肉的根源。之后,它作为农牛保存在县南部的熊...

Mehari 寿司 和歌山县
Mehari 寿司

Mehari 寿司是吉野地区的地区菜,主要位于跨越和歌山县和三重县的熊野地区以及奈良县吉野县...

麻雀寿司 和歌山县
麻雀寿司

“小鲷鱼麻雀寿司” 是和歌山县的当地寿司,自古以来就被食用,是代表该县的著名纪念品之一。...

OKAI/Tea Gayu 和歌山县
OKAI/Tea Gayu

在和歌山县,“chagayu” 被称为 “Okaisan” 或 “OKAYU-SAN”。因为大米在拥有许多山区的县内很...

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佐伯寿司 大分县
佐伯寿司

丰后海峡是一个复杂的里亚斯海岸,孕育着如此独特的地形,是日本主要的渔场之一,温暖的海...

SAWAWAH 香川县
SAWAWAH

当水果进入豆类并且小麦开始成熟时,濑户海挤满了佐原捕鱼。大约在这个时候,赞岐的农民煮...

Kakinoha 寿司 富山县
Kakinoha 寿司

Kakinoha Suushi 作为富山当地菜而受欢迎,是一种用柿子叶仔细包裹在柿子叶中的寿司,在温...

Tekone 寿司 三重县
Tekone 寿司

这是伊势志摩的当地菜肴,也是自古以来一直受到渔民喜爱的寿司。在以酱油为中心的酱汁中腌...

Ajino Maru 大分县
Ajino Maru

鱼鲭鱼自古以来一直在位于大分县东南部的佐伯市很受欢迎。丰后水质优美,充满了从南到北的...

鲭鱼裸寿司 和歌山县
鲭鱼裸寿司

Nare-Zushi是和歌山当地的代表寿司,是一种不使用醋制成的发酵寿司。它具有像深腌制的nukaz...

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