日本的乡土料理 - 通过乡土料理发现日本的魅力

雪娃寿司
利用大分县特产香菇制作的「握寿司」

雪娃寿司

雪ん子寿し

关于雪娃寿司

雪娃寿司（雪ん子寿し）选用脆爽的大根和大分县特产肉厚香菇，口感绝妙。咬下一口，香菇的甘甜、大根的酸爽，以及醋饭的酸甜味与紫苏的清香在口中完美融合。它因覆在香菇上的大根如同薄薄积雪而得名。

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