石川县地区的乡土料理

石川县
惠比寿(berobero)
石川县 乡土料里

惠比寿(berobero)

惠比寿有时是鸡蛋琼脂,是每个节日或庆祝活动的必备食物。 据说,江户时代食谱《江户 ryori》和《Ryori hyakochin》中描述的 “鸡蛋琼脂” 有根源。 根据不同地区的不同...

石川县
Gorojima Kintoki
石川县 乡土料里

Gorojima Kintoki

Gorojima Kintoki 是一种红薯,主要在石川县金泽市的五郎岛阿佐崎地区和石川县金泽市的内滩沙丘生产。pericarp 是深紫色的,主轴形的重量约为 100 至 300 克。它是粉状...