柿干作为当地特产广受欢迎已有 300 多年了

富山柿干 富山县
 
 

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增之寿司 富山县
增之寿司

马苏寿司是富山县的当地美食,也被称为车站便当。 这是一种使用盐渍和调味鳟鱼的压制寿司...

大岩女子 富山县
大岩女子

大岩素面自室町时代起就存在,当时看来它是一种高级物品,只能在帝国宫廷和寺庙中食用。 ...

鱼酱 富山县
鱼酱

富山鱼酱以 “旋转鱼酱” 为代表,例如海带卷等,其起源也来自烹饪(烹饪),其设计目的是通...

蟹肉菜肴 富山县
蟹肉菜肴

生活在富山湾的红雪蟹可以在大约1,000米的深度捕获。 富山湾以外没有红雪蟹捕鱼场,市场上...

Himi 乌冬 富山县
Himi 乌冬

Himi 乌冬面是富山县冰见市周围的当地菜肴,“手拉”。像棒或绳子一样长一点,然后伸展很多次...

白虾碗 富山县
白虾碗

富山的代表性海鲜白虾与萤火虫鱿鱼和黄尾鱼一起被指定为 “富山县的鱼”。 肉很甜,质地在舌...

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腌制的日本蔬菜 滋贺县
腌制的日本蔬菜

它有着悠久的历史,据说它起源于室町时代音羽城主蒲生贞秀在蒲生朝圣期间发现日本蔬菜并将...

巴萨 秋田县
巴萨

Gibashi 与裙带菜和 mouku 相同,自古以来一直在秋田县吃过。它的官方名称是 Akamoku,它是...

海带腌制 富山县
海带腌制

昆布崎是将江户时代北前船带来的北海道昆布与在富山湾捕获的鱼相结合而成的料理。 昆布被...

Mimiger 冲绳县
Mimiger

在冲绳方言中,Mimiger 是一个指 “猪耳朵” 的词。在燃烧和处理表皮的头发后,煮或蒸、切碎...

金山寺味o 和歌山县
金山寺味o

金山寺味噌是在和歌山县生产的一种醇厚而柔软的可食用味噌,黄瓜、茄子、紫苏、生姜和曲一...

Kinko 秋田县
Kinko

看来制作金曼的原因始于第一代大内正美(Masami Ouchi)碰巧在东京看到馒头制作并想自己尝...

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