柿干作为当地特产广受欢迎已有 300 多年了

富山柿干 富山县
 
 

富山县的其他料理

白虾汉堡 富山县
白虾汉堡

富山的代表性海鲜白虾与萤火虫鱿鱼和黄尾鱼一起被指定为 “富山县的鱼”。 肉很甜,质地在舌...

白虾碗 富山县
白虾碗

富山的代表性海鲜白虾与萤火虫鱿鱼和黄尾鱼一起被指定为 “富山县的鱼”。 肉很甜,质地在舌...

手工制作的鱼酱 富山县
手工制作的鱼酱

说到富山鱼酱,另一件引人注目的事情是 “细工鱼酱”。它是将彩色鱼糜模制成鲷鱼、鹤鱼、松竹...

增之寿司 富山县
增之寿司

马苏寿司是富山县的当地美食,也被称为车站便当。 这是一种使用盐渍和调味鳟鱼的压制寿司...

鱼酱 富山县
鱼酱

富山鱼酱以 “旋转鱼酱” 为代表,例如海带卷等,其起源也来自烹饪(烹饪),其设计目的是通...

吴花梨子 富山县
吴花梨子

吴羽梨是吴羽地区种植的代表富山县的品牌梨。 为了保护水果免受疾病和害虫的侵害,典型的...

查看全部
 

乡土料里相关料理

生腐竹 山梨县
生腐竹

“生腐竹” 是将大豆煮沸,磨碎,然后用布挤压而成的豆浆表面的涂层,是身延町的当地特产。它...

红色魔芋 滋贺县
红色魔芋

红色魔芋,即使在全国各地也很罕见,据说被华而不实的最喜欢的小田信长染成红色,有理论表...

久久久 大分县
久久久

传给佐伯市的 Kujaku 是一种用红色白肉的煮鸡蛋,用绿色的白鱼包裹并油炸。切成两半时,它...

Yangome 千叶县
Yangome

“Yangome” 是一道用炒饭和煮沸的红豆混合糖制成的菜肴。它看起来与 Akihan 相似,但略甜,...

Kinko 秋田县
Kinko

看来制作金曼的原因始于第一代大内正美(Masami Ouchi)碰巧在东京看到馒头制作并想自己尝...

烤栗子 茨城县
烤栗子

茨城县在栗子的种植面积和产量方面都是日本第一的。 据说,在明治 30 年左右,茨城县的种...

查看全部
 
 
 
 
 

人气排行榜

椰子蟹 椰子蟹

冲绳县

油炸 glukun 油炸 glukun

冲绳县

索基荞麦面 索基荞麦面

冲绳县

Tama-konjac Tama-konjac

山形县

春天的美味 ·Kamenote 春天的美味 ·Kamenote

佐贺县

油炸海鳗 油炸海鳗

高知县

章鱼烧 章鱼烧

大阪府

Imochi Imochi

新泻县

 
 
 
/detail/100851