白虾天妇罗

富山 Kanburi

在寒冷季节可以吃的鰤鱼被称为 “甘武里”，在富山湾冰见海岸发现的肥胖 “Himi no Kanburi” ...

富山黑拉面

富山黑拉面是源自富山县富山市中心的当地拉面。拉面最初是为工人制作的，所以味道丰富。汤...

富山柿干

“富山柿干” 是在富山县的福光町和前城端町种植的干柿子，由产地特有的柿子品种作为原料制成...

大岩女子

大岩素面自室町时代起就存在，当时看来它是一种高级物品，只能在帝国宫廷和寺庙中食用。 ...

Tororo 海带饭团

富山县是日本每户最高的海带数量。最经典的海带菜之一是 “海带饭团”。在 tororo 中，只有厚...

白虾汉堡

富山的代表性海鲜白虾与萤火虫鱿鱼和黄尾鱼一起被指定为 “富山县的鱼”。 肉很甜，质地在舌...

Shak 天妇罗

Imochi

这是佐渡的传统食物，在那里不拿大米来代替红薯。今天它仍然是经典的小吃，在城市的超市出...

Koshiabura

早春生长的具有独特香气的新芽可以食用并作为野生蔬菜处理。Koshi Aura 营养非常丰富，在长...

Amuru（仙台）

Amuru 是用油炸的，也被称为仙台福。面粉中含有的蛋白质面筋被揉成棒子，然后用食用油煎炸...

北上炸肉饼

北上炊具协会站起来说 “北上市的特产”，北上炸肉饼是用当地食材制作的。粘性丰富的 Futago ...

欧比的天妇罗

这是一种独特的天妇罗，是将落在日南海岸的新鲜鱼糜与手工制作的豆腐、红糖、味噌和秘密汤...