当地受欢迎并作为新鲜食品出售。新捕获的白虾有淡粉色透明的身体颜色，被称为 “富山湾的宝石”，因为它在太阳上闪耀和反射出来。油炸的白虾和天妇罗在当地富山很受欢迎，而且面包在仙台白虾汉堡和甜点的白虾煎饼中很受欢迎。
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