萤火虫鱿鱼菜肴
富山湾的奥秘，萤火虫鱿鱼，富山的春季传统
关于萤火虫鱿鱼菜肴
萤火虫鱿生活在深水中，但是在三月左右，它们会聚集在富山湾沿岸产卵，而且它们每年只能在固定的时间内上岸。
萤火虫鱿鱼全身发出蓝白相间的光芒被称为 “富山湾之谜”，它们成群漂流在浅水区的景象真是太棒了。它被指定为 “在海面游泳的萤火虫鱿鱼群”，被指定为国家特别天然纪念物。
3月份取消了对萤火虫鱿鱼的捕捞禁令，由于萤火虫鱿鱼的上岸时间一直持续到6月左右，因此从春季到初夏，它们被吃得最多。
这种味道预示着富山春天的到来，尤其是在萤火虫鱿鱼捕鱼场所在的港口城市，每年的这个时候，人们每周都会去家里的餐桌旁。
您可以享受刺身和火锅。富山是日本唯一可以生吃萤火虫鱿鱼的地方。这是早上捕获的新鲜萤火虫鱿鱼，所以shabu-shabu足够美味，可以快速浸入汤中。您还可以享受不同的质感。还推荐Kamaage、醋味增酱和萤火虫鱿鱼天妇罗。
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