Mì soba Yamagata
Món mì soba thơm ngon được người dân Yamagata yêu thích, "Ita Soba"
Về Mì soba Yamagata
Mì soba Yamagata (山形そば, Yamagata soba) là một món ăn phổ biến tại khu vực nội địa tỉnh Yamagata và còn được gọi là "Ita Soba".
Đặc trưng của món ăn này là mì được bày trên một khay gỗ dài thay vì những loại khay như zaru hay seiro thông thường. Chiếc hộp gỗ nông không chỉ giúp mì không bị hút nước quá nhiều mà còn làm nổi bật hương vị tự nhiên của nó. Từng sợi mì chắc khỏe mang lại cảm giác giòn dai vô cùng hấp dẫn khi thưởng thức.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Yamagata
Ẩm thực Nhật Bản - Mì soba, udon, mì
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Cơm Thố Cà Chua]()
Cơm Thố Cà Chua
Tỉnh Gifu / >Donburi -
![Misaki Tamago Kake Gohan]()
Misaki Tamago Kake Gohan
Tỉnh Okayama / >Donburi -
![Chả Cá Agô]()
Chả Cá Agô
Tỉnh Tottori / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Takomeshi]()
Takomeshi
Tỉnh Okayama / >Donburi -
![Barappa Manju]()
Barappa Manju
TỈNH CHIBA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Đậu phụ rau]()
Đậu phụ rau
Tỉnh Miyazaki / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Shabu Shabu Thịt Heo Đen]()
Shabu Shabu Thịt Heo Đen
Tỉnh Kagoshima / >Món lẩu -
![Horumon Nướng & Hầm Kakunodate]()
Horumon Nướng & Hầm Kakunodate
Akita / >Món lẩu
