Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương

Bánh Kujira
Hương vị truyền thống từ vùng Mogami, tỉnh Yamagata

Bánh Kujira

Về Bánh Kujira

Bánh Kujira (くじら餅, Kujira mochi) là một món ngọt truyền thống đã được lưu truyền từ lâu đời ở khu vực Shinjou và vùng Mogami lân cận trong tỉnh Yamagata.

Dù mang tên gọi "Kujira", bánh này không hề chứa thịt cá voi. Tên gọi của món bánh xuất phát từ ý nghĩa "久持良餅" (Kujira mochi), nghĩa là chiếc bánh có thể bảo quản lâu và giữ nguyên hương vị ngon lành.

Bánh thường được thưởng thức ngay bằng cách ăn sống hoặc nướng để tăng thêm hương vị.

シェア:

Video liên quan

Đánh giá

Hiện chưa có đánh giá nào.


Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Yamagata

Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương