Bánh Kujira
Hương vị truyền thống từ vùng Mogami, tỉnh Yamagata
Về Bánh Kujira
Bánh Kujira (くじら餅, Kujira mochi) là một món ngọt truyền thống đã được lưu truyền từ lâu đời ở khu vực Shinjou và vùng Mogami lân cận trong tỉnh Yamagata.
Dù mang tên gọi "Kujira", bánh này không hề chứa thịt cá voi. Tên gọi của món bánh xuất phát từ ý nghĩa "久持良餅" (Kujira mochi), nghĩa là chiếc bánh có thể bảo quản lâu và giữ nguyên hương vị ngon lành.
Bánh thường được thưởng thức ngay bằng cách ăn sống hoặc nướng để tăng thêm hương vị.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Yamagata
Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Bò đen Kagoshima]()
Bò đen Kagoshima
Tỉnh Kagoshima / >Món thịt -
![Sappari Ryori]()
Sappari Ryori
Tỉnh Kochi / >Hải sản/hải sản -
![Chả cá đen]()
Chả cá đen
Tỉnh Shizuoka / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Bánh xèo Tsukishima]()
Bánh xèo Tsukishima
TOKYO / >Okonomiyaki/Takoyaki -
![Sashimi Cá Aji và Cá Saba Seki]()
Sashimi Cá Aji và Cá Saba Seki
Tỉnh Oita / >Hải sản/hải sản -
![Chim Én Sushi]()
Chim Én Sushi
TỈNH WAKAYAMA / >sushi -
![Soki Soba]()
Soki Soba
Okinawa / >Mì soba, udon, mì -
![Turkish Rice]()
Turkish Rice
Nagasaki / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
