Bánh Kujira
Hương vị truyền thống từ vùng Mogami, tỉnh Yamagata

Về Bánh Kujira
Bánh Kujira (くじら餅, Kujira mochi) là một món ngọt truyền thống đã được lưu truyền từ lâu đời ở khu vực Shinjou và vùng Mogami lân cận trong tỉnh Yamagata.
Dù mang tên gọi "Kujira", bánh này không hề chứa thịt cá voi. Tên gọi của món bánh xuất phát từ ý nghĩa "久持良餅" (Kujira mochi), nghĩa là chiếc bánh có thể bảo quản lâu và giữ nguyên hương vị ngon lành.
Bánh thường được thưởng thức ngay bằng cách ăn sống hoặc nướng để tăng thêm hương vị.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Yamagata
Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
Ikayaki
Tỉnh Osaka / >Okonomiyaki/Takoyaki -
Himokawa Udon
Gunma / >Mì soba, udon, mì -
Kho Cá Đuối
Hokkaido / >Hải sản/hải sản -
Sushi Saiki
Tỉnh Oita / >sushi -
Usa Karaage
Tỉnh Oita / >Tempura, đồ chiên -
Trứng Onsen Unzen Jigoku
Nagasaki / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Bánh xèo Tsukishima
TOKYO / >Okonomiyaki/Takoyaki -
Cơm Benkei
Tỉnh Yamagata / >Bento và cơm nắm