Ibuki soba

Somen cá thu nướng

Decchi Yokan

“Do-chi-yokan” là một loại yokan được chế biến bằng cách trộn bột với bột đậu adzuki ...

Isaza không Junjun

Ở vùng Kohoku và Kosai, sukiyaki được gọi là “junjun”. Isaza, còn được gọi là tám loà...

Funazushi (funa-zushi)

Funa-zushi là “nare-zushi” được làm bằng cách ngâm funa muối trong gạo và lên men nó....

Mì udon Noppei

Noppei udon là một loại udon được làm từ các nguyên liệu như yuba và nấm shiitake, và...

Thịt bò Omi

Thịt bò Omi được tính là một trong ba loại thịt bò wagyu hàng đầu ở Nhật Bản, và là m...

Nhiều người udon

Bukkake udon là một trong những món ăn đặc sản của tỉnh Kagawa, nhưng dường như nơi s...

Cá tráp biển

“Sea bream somen” là một món ăn trong đó một con cá Thái được luộc, phục vụ trên đĩa ...

Harusame

Có các nhà máy sản xuất bún ở thành phố Sakurai và thành phố Gose ở Yamato, tự hào vớ...

Hegisoba

Soba Hegi là một loại soba có nguồn gốc từ vùng Uonuma của tỉnh Niigata, và là một lo...

Omagari cà ri umamen

Cà ri umamen được làm bằng cách cho mì ramen vào súp được làm từ nước dùng cá ngừ khô...

Mì udon sốt yaki

Mì udon yaki của Hatogaya có hương vị nước sốt. Sauce yaki udon được sinh ra từ một d...