Tre chikuwa

Tre chikuwaGiới thiệu

“Tre chikuwa” là một trong những món ăn linh hồn của tỉnh Tokushima. Sự khác biệt giữa chikuwa bình thường và chikuwa bình thường là gì? Nói cách khác, chúng được bán với tre bị mắc kẹt trong đó. Người dân của tỉnh Tokushima đã quen với điều này cảm thấy rằng có điều gì đó không đạt yêu cầu về chikuwa không bị kẹt trong tre. Điều cơ bản cần làm là giữ tre nhô ra một chút bằng cả hai tay và dính vào như thịt xương. Tôi cũng khuyên bạn nên ép sudachi hoặc ăn nó với nước tương sudachi. Ngẫu nhiên, nếu bạn tìm thấy nguồn gốc của chikuwa tre này, đó là xung quanh trận Genpei Yashima vào cuối thời Heian. Người ta nói rằng nó bắt đầu từ khi ngư dân ở thành phố Komatsushima nhào thịt cá nhỏ mới bắt ở bờ biển, quấn nó quanh tre xanh, nướng và ăn nó.

竹ちくわ関連動画

Thông tin khác

• Tên nấu ănTre chikuwa
• quận TỈNH TOKUSHIMA
• Kiểu nấu ăn Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương

TỈNH TOKUSHIMACác món ăn khác trong khu vực

Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phươngCác món ăn liên quan