Naruto Sea Bream
Thịt cá săn chắc, giòn ngon và béo ngậy tự nhiên.

Về Naruto Sea Bream

Được mệnh danh là "Vua của các loại cá", cá tráp biển (madai) từ vùng biển chảy xiết tại eo biển Naruto được đánh giá là hạng nhất.
Vùng biển Naruto nổi tiếng với những xoáy nước lớn thu hút nhiều du khách, là nơi dòng thủy triều hoạt động mạnh mẽ. Cá tráp biển tại đây, bơi lội qua môi trường khắc nghiệt đến mức xương cũng phát triển u bướu, tạo nên thớ thịt săn chắc đặc trưng của "Naruto Sea Bream (鳴門鯛)". Chính điều này mang đến độ ngon đặc biệt của cá tráp biển Naruto, sản phẩm tự nhiên quý giá từ vùng biển này.

Thịt cá giòn, chắc và có độ béo vừa phải. Đặc biệt, cá tráp biển vào mùa xuân, khi chuẩn bị cho thời kỳ sinh sản, được gọi là "Sakura Sea Bream (桜鯛)" và trở nên ngon hơn nhờ lớp mỡ béo mịn màng tích lũy. Bên cạnh đó, 'Naruto Sea Bream' cũng giàu các chất dinh dưỡng như protein, taurine, EPA, DHA, vitamin B1 và B2 (đặc biệt ở phần nội tạng). Các thành phần này được cho là có nhiều lợi ích như phòng ngừa bệnh người lớn, hỗ trợ giảm cân, giảm căng thẳng, làm đẹp da và bảo vệ thị lực.

Mùa ngon nhất: Tháng 3 – Tháng 4.

Video liên quan

Đánh giá