Sansusushi

Kiểu cũ, 100% thủ công với thời gian và công sức
TỈNH WAKAYAMA

SansusushiGiới thiệu

Sushi Sanma là một loại sushi quen thuộc đã được chế biến tại các hộ gia đình thông thường cho các lễ hội và các món ăn năm mới từ thời cổ đại, và được cho là đã phát triển từ thực phẩm bảo quản, và có lịch sử hơn 1500 năm ở khu vực Kumano. Đặc biệt, cá chình đánh bắt ở biển Kumano đã xuống phía nam đến biển Kumano trên một dòng hải lưu lạnh từ bờ biển Sanriku, và vì nó bị bắt trong thủy triều trong một thời gian dài, cơ thể thắt chặt, và chất béo giảm xuống vừa phải, làm cho nó trở thành cá sushi tốt nhất. Mở cá chồi Thái Bình Dương với đầu của nó như nó là nó, để nó được giữ trong cơm shime sushi với gia vị như trái cây họ cam quýt và giấm. Khi bạn ăn một miếng, hương thơm độc đáo của giấm cam quýt lan truyền trong miệng của bạn, và hương vị của saury thậm chí còn hấp dẫn hơn. Sự phong phú của các loại trái cây có múi ở Wakayama như Yuzu, Aurantia cam quýt, và các loại trái cây có múi, tạo nên sự khác biệt về hương vị từ nhà này sang cửa hàng.

さんまずしの作り方

Thông tin khác

TỈNH WAKAYAMACác món ăn khác trong khu vực

Sushi wasabi

TỈNH WAKAYAMA

Mochi cam quýt

TỈNH WAKAYAMA

Sushi chim sẻ

TỈNH WAKAYAMA

Sushi Mehari

TỈNH WAKAYAMA

Món cá ngừ

TỈNH WAKAYAMA

Kushikaki

TỈNH WAKAYAMA

sushiCác món ăn liên quan

Sushi cá thu tảo bẹ Oboro

Tỉnh Fukui

Sushi chim sẻ

TỈNH WAKAYAMA

Sushi nấu ăn

TỈNH WAKAYAMA

Sushi Edomae

TOKYO

Barazushi Okayama

Tỉnh Okayama

Sushi Boze no Sugata

TỈNH TOKUSHIMA