Bungo Beppu Bay Chirimen
Giàu canxi, protein và sắt, thực phẩm đầy đủ dinh dưỡng
Về Bungo Beppu Bay Chirimen
Bungo Beppu Bay Chirimen (豊後別府湾ちりめん) được làm từ shirasu, món quà thiên nhiên từ Vịnh Beppu. Tại thị trấn Hiji, nghề đánh bắt shirasu đã phát triển từ lâu đời, và chirimen – shirasu được phơi khô dưới nắng tự nhiên – đã trở thành đặc sản địa phương được vận chuyển đi khắp cả nước.
Shirasu giàu canxi thường được sử dụng phổ biến để làm niboshi hoặc kamaage, nhưng khi thưởng thức trực tiếp "nama chirimen" (chỉ mới được đánh bắt và chưa qua chế biến), bạn sẽ cảm nhận được hương vị tươi ngon và làn gió biển tràn ngập trong từng miếng.
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Oita
Ẩm thực Nhật Bản - Hải sản/hải sản
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Thịt lợn cao nguyên Towada "Momobuta"]()
Thịt lợn cao nguyên Towada "Momobuta"
Akita / >Món thịt -
![Saga Seaweed]()
Saga Seaweed
Tỉnh Saga / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Chả cá chiên Jakoten]()
Chả cá chiên Jakoten
Tỉnh Ehime / >Tempura, đồ chiên -
![Cá hồi Kaikyō]()
Cá hồi Kaikyō
Tỉnh Aomori / >Hải sản/hải sản -
![Món Gà Nướng Matsusaka]()
Món Gà Nướng Matsusaka
Tỉnh Mie / >Món thịt -
![Bò Wagyu Yonezawa]()
Bò Wagyu Yonezawa
Tỉnh Yamagata / >Món lẩu -
![Kesen Dango]()
Kesen Dango
Tỉnh Kagoshima / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Don Hải Sản Toyama]()
Don Hải Sản Toyama
Tỉnh Toyama / >Donburi
]