Bungo Beppu Bay Chirimen
Giàu canxi, protein và sắt, thực phẩm đầy đủ dinh dưỡng
Về Bungo Beppu Bay Chirimen
Bungo Beppu Bay Chirimen (豊後別府湾ちりめん) được làm từ shirasu, món quà thiên nhiên từ Vịnh Beppu. Tại thị trấn Hiji, nghề đánh bắt shirasu đã phát triển từ lâu đời, và chirimen – shirasu được phơi khô dưới nắng tự nhiên – đã trở thành đặc sản địa phương được vận chuyển đi khắp cả nước.
Shirasu giàu canxi thường được sử dụng phổ biến để làm niboshi hoặc kamaage, nhưng khi thưởng thức trực tiếp "nama chirimen" (chỉ mới được đánh bắt và chưa qua chế biến), bạn sẽ cảm nhận được hương vị tươi ngon và làn gió biển tràn ngập trong từng miếng.
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Oita
Ẩm thực Nhật Bản - Hải sản/hải sản
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Khoai Tây Chiên Xiên]()
Khoai Tây Chiên Xiên
Tỉnh Tochigi / >Tempura, đồ chiên -
![Chiragaa]()
Chiragaa
Okinawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Shamo Getan]()
Shamo Getan
Tỉnh Ibaraki / >Món lẩu -
![Soukita Mochi]()
Soukita Mochi
Tỉnh Oita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Trứng Fuwafuwa]()
Trứng Fuwafuwa
Tỉnh Shizuoka / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Mì Ý sốt sền sệt]()
Mì Ý sốt sền sệt
Aichi / >Mì Ramen -
![Hấp bí ngô Hyuga]()
Hấp bí ngô Hyuga
Tỉnh Miyazaki / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Xoài Miyakojima]()
Xoài Miyakojima
Okinawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
]