Fugu
Độ đàn hồi và vị ngọt của cơ thể đẹp và rõ ràngFuguGiới thiệu
Tỉnh Fukuoka có nhiều cá nóc tự nhiên (cá nóc hổ, cá nóc cá thu trắng...), và tự hào có thứ hạng cao nhất cả nước. Trong số đó, cá nóc cá thu trắng (cá nóc cá thu trắng) đánh bắt ở biển Genkai có lịch sử lâu đời tại địa phương và được đánh bắt từ thời Showa. Giá cả hợp lý so với cá nóc hổ nên đã được yêu thích rộng rãi tại địa phương từ lâu. Cá nóc Kanato là một loại cá ngon bất kể đó là sashimi, lẩu, tempura, gà chiên giòn, súp miso... Nếu bạn làm sashimi, bạn có thể thưởng thức vẻ ngoài trắng trong suốt và hương vị ngọt ngào và kết cấu đàn hồi đặc trưng của cá nóc, nếu bạn làm trong nồi, bạn có thể thưởng thức một món gelatinous và Thịt nhẹ mà nới lỏng, và một món súp umami thanh lịch tan chảy trong với chiết xuất cá nóc Thưởng thức nó.
博多ふぐ、クエ料理店の紹介動画
Thông tin khác
- Tên nấu ănFugu
- quận Fukuoka
- Kiểu nấu ăn Hải sản/hải sản
FukuokaCác món ăn khác trong khu vực
Buzen biển một hạt hàu
Fukuoka
Cà ri nướng Mojiko
Fukuoka
Hakata mentaiko
Fukuoka
Hakata zoni
Fukuoka
hàu
Fukuoka
Udon
Fukuoka
Hải sản/hải sảnCác món ăn liên quan
Hắc hổ Miyazaki
Tỉnh Miyazaki
Skinnip họng đen
Tỉnh Ishikawa
Cá thu Tây Ban Nha sashimi
Tỉnh Okayama
Meebye
Okinawa
Mì soba Toyohira
Hiroshima
Kusaya
TOKYO
Kiểu nấu ăn
Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương