Mì soba Yamagata
Món mì soba thơm ngon được người dân Yamagata yêu thích, "Ita Soba"
Về Mì soba Yamagata
Mì soba Yamagata (山形そば, Yamagata soba) là một món ăn phổ biến tại khu vực nội địa tỉnh Yamagata và còn được gọi là "Ita Soba".
Đặc trưng của món ăn này là mì được bày trên một khay gỗ dài thay vì những loại khay như zaru hay seiro thông thường. Chiếc hộp gỗ nông không chỉ giúp mì không bị hút nước quá nhiều mà còn làm nổi bật hương vị tự nhiên của nó. Từng sợi mì chắc khỏe mang lại cảm giác giòn dai vô cùng hấp dẫn khi thưởng thức.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Yamagata
Ẩm thực Nhật Bản - Mì soba, udon, mì
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Hokkigai Don]()
Hokkigai Don
Tỉnh Aomori / >Donburi -
![Mì Ramen Sanuki]()
Mì Ramen Sanuki
Tỉnh Kagawa / >Mì Ramen -
![Mihonoseki Mực Nướng]()
Mihonoseki Mực Nướng
Tỉnh Shimane / >Hải sản/hải sản -
![Bò Wagyu Hakata]()
Bò Wagyu Hakata
Fukuoka / >Món thịt -
![Aomori Kurashishi Beef]()
Aomori Kurashishi Beef
Tỉnh Aomori / >Món thịt -
![Matsuba Cua (鳥取 松葉ガニ)]()
Matsuba Cua (鳥取 松葉ガニ)
Tỉnh Tottori / >Hải sản/hải sản -
![Iskari Nabe]()
Iskari Nabe
Hokkaido / >Món lẩu -
![Mì vi cá]()
Mì vi cá
Tỉnh Miyagi / >Mì Ramen
