Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương
Ẩm thực vùng miền Nhật Bản

Hakata zoni

Hương vị địa phương của Fukuoka “Hakata zoni”
Hakata zoni

Về Hakata zoni

Zoni là không thể thiếu trong các ngày lễ năm mới, nhưng Hakata zoni được ăn chủ yếu ở thành phố Fukuoka và khu vực Hakata.
Là một đặc trưng của Hakata zoni, cá đuôi vàng và marumochi được thêm vào nước súp lấy với cằm nướng. Cũng như các thành phần khác, có rất nhiều nguyên liệu như rau ngừ, kamaboko, khoai lang, cà rốt, củ cải daikon và nấm đông cô.

シェア：

Video liên quan

Đánh giá

Hiện chưa có đánh giá nào.

Món ăn vùng miền từ khu vực Fukuoka

Fukuoka
Mì ramen Nagahama

Mì ramen Nagahama

Nói về Fukuoka, Hakata ramen nổi tiếng, nhưng Nagahama ramen cũng là một trong những đặc sản của Fukuoka. Ramen Naga...
Fukuoka
Yawata Gyoza

Yawata Gyoza

Công nhân làm việc tại Nhà máy thép Yawata do chính phủ điều hành đã mệt mỏi về thể chất nghiêm trọng và thích ăn các...
Fukuoka
Cá chình Yanagawa hấp

Cá chình Yanagawa hấp

Đồng nghĩa với Yanagawa là bầu không khí và phong cảnh hạ lưu và cá chình hấp. Ở Fukuoka, nó nổi tiếng đến nỗi “nói v...
Fukuoka
Cua Buzen

Cua Buzen

Biển Buzen, nơi có những bãi triều lớn với sự khác biệt lớn về thủy triều và thủy triều, tự hào là một trong những lo...
Fukuoka
Motsunabe

Motsunabe

“Motsunabe” nổi tiếng là một món ăn địa phương của Fukuoka, được cho là có nguồn gốc từ nấu motsu (hormone) và tỏi tâ...
Fukuoka
Chimaki

Chimaki

Chimaki từ nhà hàng Trung Quốc “Dim Sum Sekai” là một đặc sản của Hakata Nakasu. Hương vị mà bất kỳ Hakatakko nào đã ...

Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương

Hiroshima
Hải quân Gourmet

Hải quân Gourmet

Kure thuộc tỉnh Hiroshima đối diện với biển nội địa Seto và cũng được biết đến như một địa điểm liên quan đến Hải quâ...
Tỉnh Kochi
Kirazumochi

Kirazumochi

Okara, là sản phẩm phụ của việc làm đậu phụ, được ăn trên khắp Nhật Bản, và có nhiều tên gọi khác nhau như “Unohana”,...
Tỉnh Shimane
Shijimi tsukudani

Shijimi tsukudani

Vì hồ Shinji là một hồ nước lợ, nó thích hợp cho nghêu phát triển, và nó là loại nghêu nước ngọt lớn nhất ở Nhật Bản,...
Tỉnh Kagoshima
Koukuma

Koukuma

Một con gấu trắng có hương vị xoài với sự sắp xếp ban đầu được thêm vào đặc sản “Shirakuma” của Kagoshima, và tên của...
Tỉnh Miyazaki
Daikon ngâm

Daikon ngâm

Ở tỉnh Miyazaki, Tano là thị trấn có sản lượng daikon khô nhiều nhất, do gió lạnh thổi xuống từ Mt. Wanizuka ở phía n...
Tỉnh Miyagi
Mochi Zunda

Mochi Zunda

Zunda mochi là một món ăn trong đó đậu nành xanh (edamame) trước khi chúng trở thành đậu nành được đun sôi trong muối...