Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương
Ẩm thực vùng miền Nhật Bản

Hakata zoni

Hương vị địa phương của Fukuoka “Hakata zoni”
Hakata zoni

Về Hakata zoni

Zoni là không thể thiếu trong các ngày lễ năm mới, nhưng Hakata zoni được ăn chủ yếu ở thành phố Fukuoka và khu vực Hakata.
Là một đặc trưng của Hakata zoni, cá đuôi vàng và marumochi được thêm vào nước súp lấy với cằm nướng. Cũng như các thành phần khác, có rất nhiều nguyên liệu như rau ngừ, kamaboko, khoai lang, cà rốt, củ cải daikon và nấm đông cô.

シェア：

Video liên quan

Đánh giá

Hiện chưa có đánh giá nào.

Món ăn vùng miền từ khu vực Fukuoka

Fukuoka
Yawata Gyoza

Yawata Gyoza

Công nhân làm việc tại Nhà máy thép Yawata do chính phủ điều hành đã mệt mỏi về thể chất nghiêm trọng và thích ăn các...
Fukuoka
hàu

hàu

Hàu nuôi ở Itoshima được gọi là “hàu thật sự”, nổi tiếng là một trong những loài hàu tiêu biểu của Nhật Bản, đặc trưn...
Fukuoka
Kẹo trà Yame

Kẹo trà Yame

Nguồn gốc của trà Yame-được cho là có nguồn gốc khi nhà sư Shuzui xây dựng chùa Reiganji vào năm 1423 (Oei 30) và tru...
Fukuoka
Motsunabe

Motsunabe

“Motsunabe” nổi tiếng là một món ăn địa phương của Fukuoka, được cho là có nguồn gốc từ nấu motsu (hormone) và tỏi tâ...
Fukuoka
Okyuto

Okyuto

“Okyuto” có nguồn gốc từ Fukuoka, đã được người dân địa phương yêu thích từ thời cổ đại như một món ăn chính, và là m...
Fukuoka
Wagyu Hakata

Wagyu Hakata

Thịt bò Hakata Wagyu là thịt bò wagyu được mua chủ yếu từ các khu vực sản xuất bê ở Kyushu và được nuôi cẩn thận tron...

Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương

Tỉnh Kagoshima
Bánh mochi Jumbo

Bánh mochi Jumbo

“Jumbo mochi” là một món ăn phổ biến ở tỉnh Kagoshima từ thời cổ đại, trong đó hai xiên dango làm từ mochi mới làm ho...
TỈNH SHIGA
màu đỏ konnyaku

màu đỏ konnyaku

Konnyaku đỏ, hiếm có trên toàn quốc, được cho là đã được nhuộm đỏ bởi Oda Nobunaga, người thích hào nhoáng, và có nhữ...
Akita
Gibasa

Gibasa

Gibasa là loại rong biển giống như rong biển wakame và mozuku, đã được ăn ở tỉnh Akita từ thời cổ đại. Tên chính thức...
Tỉnh Okayama
Ebi meshi

Ebi meshi

“Ebi-meshi” là một loại cơm chiên độc đáo kết hợp với sốt caramel và sốt cà chua và sử dụng nước sốt cay. Nó được ăn...
Nagasaki
Thịt bò hầm hải quân

Thịt bò hầm hải quân

Đó là một thực đơn liên quan đến Hải quân mà Togo Heihachiro, người cũng từng là chỉ huy thứ bảy của Sasebo Chinjufu,...
Tỉnh Aomori
Nanbu senbei

Nanbu senbei

Nó là một loại senbei làm từ bột mì và nước, nhúng vào hạt vừng và đậu phộng, và nướng. Toàn bộ khu vực của tỉnh Aom...