Gonguri hầm
Dạ dày cá ngừ ngâm hương vị ngọt và cayGonguri hầmGiới thiệu
Nhiều loại cá như cá ngừ và cá ngừ sọc được đổ bộ tại cảng Nichinan, tỉnh Miyazaki, nơi đánh bắt cá đang phát triển mạnh. “Gonguri” là dạ dày của cá ngừ, còn “gonguri-ni” là một món ăn nấu tại nhà được chế biến bằng cách đun sôi dạ dày cá ngừ một cách ngọt và cay. Gonguri-ni được nấu với vị ngọt và cay bằng đường, nước tương, và mirin, được yêu thích như một món ăn phụ và là một người bạn đồng hành với cơm. Vì nó chỉ có thể được làm với cá ngừ tươi, nó là một món ăn địa phương đặc trưng của khu vực nơi câu cá ngừ phổ biến. Đó là một món ăn mà bạn có thể dễ dàng ăn tại các quán ăn và nhà hàng.
ごんぐり煮の作り方
Thông tin khác
- Tên nấu ănGonguri hầm
- quận Tỉnh Miyazaki
- Kiểu nấu ăn Món lẩu
Tỉnh MiyazakiCác món ăn khác trong khu vực
Tôm hùm gai
Tỉnh Miyazaki
mì cay
Tỉnh Miyazaki
Đăng nhập nấm hương
Tỉnh Miyazaki
Tempura ở Obi
Tỉnh Miyazaki
Đậu phụ rau
Tỉnh Miyazaki
Cua Asahi
Tỉnh Miyazaki
Món lẩuCác món ăn liên quan
Kanto oden
TOKYO
Nồi ngân hàng Oyster
Hiroshima
Súp Jappa
Tỉnh Aomori
Lẩu Monkfish
Tỉnh Shimane
Nồi quýt
Tỉnh Yamaguchi
Yoshare
Tỉnh Aomori
Kiểu nấu ăn
Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương