Thịt heo Kurobuta
“Kim cương đen” và “Kho báu của Kagoshima”Thịt heo KurobutaGiới thiệu
Lịch sử của thịt lợn đen Kagoshima đã lâu đời, và nó có lịch sử 400 năm. Trong thiên nhiên phong phú của Kagoshima, chất lượng thịt được trồng tự do với thức ăn chứa khoai lang là một viên ngọc được đánh giá cao trong và ngoài tỉnh là “mềm, sắc nét và umami”. Kurobuta tonkatsu được ủ từ từ để mang lại vị ngọt đặc trưng của thịt lợn đen, sử dụng các mẩu bánh mì, và theo đuổi umami, kết cấu và mềm mại, và đặc trưng bởi chất béo đặc biệt ngọt, chất lượng thịt mềm và hương vị nhẹ nhàng. Nó mềm, và bạn nhai càng nhiều, umami càng tràn. Có một miếng bột mỏng xung quanh các lát thịt dày, vì vậy bạn có thể thưởng thức nó giòn.
Video liên quan
Thông tin khác
- Tên nấu ănThịt heo Kurobuta
- quận Tỉnh Kagoshima
- Kiểu nấu ăn Món thịt
Tỉnh KagoshimaCác món ăn khác trong khu vực
Tonkotsu
Tỉnh Kagoshima
Đá cạo gấu trắng
Tỉnh Kagoshima
Bánh mochi Ryobo
Tỉnh Kagoshima
Phòng Mango
Tỉnh Kagoshima
Bát tamaran nóng
Tỉnh Kagoshima
Umi no sakura kanzuke bát
Tỉnh Kagoshima
Món thịtCác món ăn liên quan
Thịt lợn Towadako Kogen “Heo đào”
Akita
Thịt bò Hida
Tỉnh Gifu
Lưỡi bò
Tỉnh Miyagi
Thịt bò Wakasa
Tỉnh Fukui
Thịt bò Sendai
Tỉnh Miyagi
Ton-chan
Tỉnh Fukui
Kiểu nấu ăn
Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương