Cá thu ngựa Seki và cá thu seki sashimi

Cá tươi đánh bắt ở Bungo Channel
Tỉnh Oita

Cá thu ngựa Seki và cá thu seki sashimiGiới thiệu

“Cá thu ngựa Seki” và “Seki cá thu” được biết đến nhiều trên cả nước, là loại cá cao cấp có thể được đánh bắt ở eo biển Toyo ngoài khơi Saganoseki thuộc tỉnh Oita. Bí mật về vị ngon của nó nằm ở địa hình eo biển Toyo. Eo biển Toyo cũng được gọi là Kênh Bungo, nhưng biển nội địa Seto và Thái Bình Dương chỉ va chạm nhau, nhiệt độ nước không đổi trong suốt cả năm. Vì vậy, có rất nhiều sinh vật khác nhau ăn chúng. Và các sinh vật ở eo biển này có rất nhiều động lượng khi chúng bị bắt trong những vùng biển gồ ghề, và chúng trở nên chặt chẽ và chặt chẽ như không có khác. Thông thường, cá thu ngựa và cá thu là loài cá di cư, nhưng vì môi trường quá thoải mái nên không cần phải rời đi, vì vậy “cá thu ngựa Seki” và “Seki cá thu” là cá thu ngựa “setsuke” và cá thu không thường thấy ở nơi khác.

Video liên quan

Thông tin khác

Tỉnh OitaCác món ăn khác trong khu vực

Bánh gạo luộc

Tỉnh Oita

Mì udon Gomadashi

Tỉnh Oita

Bát Hyuga

Tỉnh Oita

Sushi Saeki

Tỉnh Oita

Rùa vỏ mềm

Tỉnh Oita

Bánh mì sake

Tỉnh Oita

Hải sản/hải sảnCác món ăn liên quan

Ba chén cá (cá thu ngựa)

Tỉnh Kagawa

Lưng ngựa Bibi

Tỉnh Miyazaki

Cá hồi cầu vồng nướng muối

Tỉnh Shizuoka

Tôm Nanban

TỈNH NIIGATA

Mamakari ngâm giấm

Tỉnh Okayama

Cua Echizen

Tỉnh Fukui