Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương
Ẩm thực vùng miền Nhật Bản

Yudofu

Một hương vị thư giãn cả cơ thể và tâm trí
Yudofu

Về Yudofu

Yudofu là một món lẩu được cho là có nguồn gốc từ chùa Nanzenji ở tỉnh Kyoto, và được cho là một đặc sản của Kyoto.
Nguyên liệu của yudofu rất đơn giản, chỉ với đậu phụ, nước và tảo bẹ, nhưng nó là một món ăn nhẹ nhàng làm ấm cơ thể lạnh của bạn.

シェア：

Video liên quan

Đánh giá

Hiện chưa có đánh giá nào.

Món ăn vùng miền từ khu vực Quận Kyoto

Quận Kyoto
Đậu nành đen luộc

Đậu nành đen luộc

“Đậu nành đen” là loại đậu nành đen chủ yếu được sản xuất tại khu vực Tanba như Kyotanba-cho và thành phố Nantan. Lịc...
Quận Kyoto
Củ cải Shogoin

Củ cải Shogoin

Đây là một trong những củ cải lớn nhất ở Nhật Bản và là một loại rau Kyoto. Nó được chỉ định là một loại rau truyền t...
Quận Kyoto
Soba trà Kyoto

Soba trà Kyoto

Soba trà là một loại được gọi là hari-soba, được trộn với bột sarashina và đánh vào, nhưng nó là một loại soba màu xa...
Quận Kyoto
Hành lá Kujo

Hành lá Kujo

Hành lá Kujo (còn được gọi là hành lá Kujo, hành lá Kujo, và hành lá Kujo) là một loại hành lá ở Nhật Bản, và được ch...
Quận Kyoto
Kamo cà tím dengaku

Kamo cà tím dengaku

Cà tím Kamo là một trong những loại rau truyền thống phổ biến nhất ở Kyoto. Nó được đặc trưng bởi một hình tròn với đ...
Quận Kyoto
Nama

Nama

Nama là một nguyên liệu truyền thống của Nhật Bản. Nama fu được làm bằng cách thêm nước vào bột mì, nhào và hấp glute...

Ẩm thực Nhật Bản - Món lẩu

Tỉnh Ishikawa
Jibutani

Jibutani

“Jibuni” là một món ăn truyền thống của vùng Kaga được làm bằng cách rắc vịt hoặc phi lê gà với bột và đun sôi chúng ...
Tỉnh Fukui
Lẩu hoa mẫu đơn

Lẩu hoa mẫu đơn

Peony nabe là một món lẩu được làm bằng cách ninh thịt lợn rừng và rau được ướp với miso, v.v. Người ta cũng nói rằn...
Tỉnh Yamaguchi
Fuguchiri

Fuguchiri

Fugu chiri là một nabemono, trong đó vai trò hàng đầu như một thành phần là fugu nabe. Từ “bụi” dùng để chỉ nabemono ...
Akita
Akita

Akita

Kayaki được cho là một từ có dấu với động vật có vỏ. Có vẻ như nó bắt đầu khi ngư dân trên bãi biển sử dụng động vật ...
TOKYO
Negima nabe

Negima nabe

Đây là một món ăn địa phương của Edo, nơi hành lá và cá ngừ được luộc trong warishita (nước tương, sake, mirin, súp) ...
TỈNH SHIGA
Isaza không Junjun

Isaza không Junjun

Ở vùng Kohoku và Kosai, sukiyaki được gọi là “junjun”. Isaza, còn được gọi là tám loài quý hiếm của hồ Biwa, là một t...