Wakasa không oyaki
Oyaki với kết cấu dai và giảm vị ngọtWakasa không oyakiGiới thiệu
“Đền Wakasa Taisai” được tổ chức vào đầu tháng 5 hàng năm, có lịch sử khoảng 400 năm, và có mikoshi, đám rước, múa sư tử,... biểu diễn tại “Wakasamatsuri” được tổ chức vào ngày 3 tháng 5 một lần hai năm một lần. Oyaki là món ăn hiếu khách. Người ta nói rằng từ thời cổ đại, giáo dân đã làm oyaki với cây ngải cho mỗi ngôi nhà, và vào buổi tối, mùi hương của việc nướng những con oyaki này trên một tấm sắt trôi dạt khắp thị trấn. Nó đã được thừa hưởng rằng họ được dành riêng cho các đền thờ để cầu nguyện cho sự an toàn của đất nước và một vụ thu hoạch tốt năm hạt, và cung cấp cho kamidana. Nói về oyaki, một món ăn địa phương của tỉnh Nagano, nơi các nguyên liệu như rau được bọc trong bột làm từ bột mì và bột kiều mạch, nổi tiếng trên toàn quốc, nhưng oyaki ở Wakasa-cho, tỉnh Tottori được làm từ đậu adzuki trong bột nhào với gạo nếp và bột gạo không nếp Nó là một bánh kẹo được bọc trong bột đậu. Người ta nói rằng “Wakasa no oyaki” được làm bằng khuôn đẩy hình con rùa được khắc chữ “lớn” và tên của cửa hàng, đã được lưu truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác trong mỗi hộ gia đình, và được phục vụ bởi du khách và người thân. Hiện tại, phong tục của oyaki làm bằng tay đã mờ dần, và nó ít phổ biến hơn để làm nó ở nhà, nhưng từ lâu nó đã được phổ biến như một món quà lưu niệm từ thị trấn Wakasa và một món quà lưu niệm để ghé thăm Wakasa Benten.
若桜町おやき紹介動画
Thông tin khác
- Tên nấu ănWakasa không oyaki
- quận Tỉnh Tottori
- Kiểu nấu ăn Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Tỉnh TottoriCác món ăn khác trong khu vực
Thành phố Tofuchikuwa
Tỉnh Tottori
Ago chikuwa
Tỉnh Tottori
Tôm Mosa
Tỉnh Tottori
Tochimochi
Tỉnh Tottori
Sushi cua Tottori
Tỉnh Tottori
Sushi lá hồng
Tỉnh Tottori
Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phươngCác món ăn liên quan
Bánh kẹo Ayu
Tỉnh Gifu
Khoai môn luộc
Tỉnh Fukui
Đậu phụ rau
Tỉnh Miyazaki
Khoai lang Saitama
Saitama
Shinko manju
Tỉnh Tochigi
Yuzu cuộn
Gunma
Kiểu nấu ăn
Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương