Hamachi Olive
Đặc sản độc đáo của Sanuki
Hamachi OliveGiới thiệu
Hamachi Olive (オリーブはまち, Olive Hamachi) là một loại cá Hamachi được nuôi ở tỉnh Kagawa, nơi cây ô liu là loài cây biểu trưng. Loại cá này được nuôi bằng thức ăn có bổ sung bột lá ô liu, trong đó thời gian và cách thức cho ăn được quản lý nghiêm ngặt theo các quy tắc nhất định. Lá ô liu rất giàu "Oleuropein," một loại polyphenol mạnh có tính chống oxy hóa cao. Nhờ loại thức ăn đặc biệt này, thịt cá Hamachi ít bị oxy hóa và biến đổi màu sắc, mang đến hương vị tươi mát và thanh nhẹ. Hamachi Olive thực sự là một món ngon khác biệt.
Video liên quan
Thông tin khác
- Tên nấu ănHamachi Olive
- quận Tỉnh Kagawa
- Kiểu nấu ăn Hải sản/hải sản
Tỉnh KagawaCác món ăn khác trong khu vực
Mì Udon Sanuki
Tỉnh Kagawa
Kem Tươi
Tỉnh Kagawa
Bukkake Udon
Tỉnh Kagawa
Zaru Udon
Tỉnh Kagawa
Đậu tương rang nước tương
Tỉnh Kagawa
Saura ép khúc sushi
Tỉnh Kagawa
Hải sản/hải sảnCác món ăn liên quan
Ca Mebai
Okinawa
Mihonoseki Mực Nướng
Tỉnh Shimane
Ca thu nướng muối
Tỉnh Saga
Wakasa Fugu
Tỉnh Fukui
Ngũ Sắc Sò
Tỉnh Fukui
Sashimi Cá Sayori
Tỉnh Ishikawa
Kiểu nấu ăn
Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương