Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Miyazaki
Cooking Classes in Japan
airKitchen allows travelers from all around the world to book and experience authentic cooking classes. Chose your best cooking class from 1000+ classes.
Miyazaki Katsuo Umikko Bushi
"Miyazaki Katsuo Umikko Bushi" (宮崎かつおうみっこ節) là món đặc sản được chế biến công phu từ cá ngừ vằn đánh bắt tại tỉnh Miyazaki hoặc từ những con cá ngừ...
Cá Ayu Nướng Muối
Cá Ayu (鮎, Ayu) là một loại cá nổi tiếng tại Nhật Bản. Vào mùa xuân, cá con Ayu bơi lên thượng nguồn sông Gokase để sinh trưởng. Đến mùa hè, chúng ăn tảo cá...
Cua Asahi
Cua Asahi (旭蟹, Cua Asahi) là một đặc sản của tỉnh Miyazaki. Mùa ngon nhất của cua Asahi ở Miyazaki là đầu hè và mùa thu. Đặc biệt, những con cua Asahi vào ...
Cuốn xà lách
Cuốn xà lách (レタス巻き, Retasu maki) bắt nguồn từ một nhà hàng sushi lâu đời mang tên "Ippei", khai trương năm 1966 tại thành phố Miyazaki. Người sáng lập,...
Himuka Hon Saba
Himuka Hon Saba (ひむか本サバ) là thương hiệu hải sản được chứng nhận bởi tỉnh Miyazaki. Được nuôi tại vùng Bắcura phía Đông Bắc, với sự chú trọng vào giố...
Tép khô
Tép khô (ちりめん, Chirimen) là đặc sản nổi tiếng của vùng biển Hyūga Nada ngoài khơi tỉnh Miyazaki. Nhờ dòng chảy mạnh của dòng Kuroshio (Hắc Triều) từ p...
Bánh bao phô mai
"Bánh bao phô mai" (チーズ饅頭) là một loại bánh nướng với lớp vỏ thường làm từ bột cookie, bên trong chứa phô mai kem mịn màng. Đây là một sự kết hợp độc đá...
Nấm Shiitake nguyên bản
Nấm Shiitake nguyên bản (原木しいたけ, Genboku Shiitake) được sản xuất tại tỉnh Miyazaki, nơi hội tụ đầy đủ các điều kiện lý tưởng cho việc trồng loại nấm nà...
Gonguri Nấu
Gonguri Nấu (ごんぐり煮, Gonguri ni) là một món ăn đặc sản của thành phố Nichinan, tỉnh Miyazaki, nơi nổi tiếng với ngành đánh bắt cá, đặc biệt là cá ngừ và ...
Bánh Uirou
Bánh Uirou (ういろう, Uirou) được cho là bắt đầu xuất hiện từ khoảng năm 1877 (Minh Trị thứ 10) khi bà Suzuki Sato (1849–1922), chủ một nhà trọ tại khu Orino...
Tôm hùm Ise
Tôm hùm Ise (伊勢海老, Ise ebi) được đánh bắt ở vùng biển Miyazaki, nơi chịu ảnh hưởng của những con sóng dữ dội từ biển Hyūga và dòng hải lưu Kuroshio giàu ...
Mè Hikariguchi Chiên Giòn
Mè Hikariguchi (めひかり, Me Hikari) là một loại cá nhỏ dài khoảng 5-15cm, được đánh bắt tại độ sâu khoảng 300m ngoài khơi gần thành phố Nobeoka, tỉnh Miyaza...
Cá Sushi (魚ずし)
Cá Sushi (魚ずし) là một loại sushi truyền thống được làm từ các loại cá như cá saba (mackerel) và cá aji (horse mackerel), thường được biết đến như là "saba...
Gà hấp ống tre Kappo (かっぽ鶏)
Gà hấp ống tre Kappo (かっぽ鶏, Kappo-dori) là món ăn đặc trưng của thị trấn Takachiho, tỉnh Miyazaki – nơi được biết đến như vùng đất của thần thoại và truy...
Hiyajiru
Hiyajiru (冷や汁) là một món ăn truyền thống đến từ tỉnh Miyazaki, nơi giáp với Thái Bình Dương. Món này được làm từ các loại cá như cá ajisaji, cá kamasu ho...
Gà nướng than hoa
Gà nướng than hoa từ loại gà địa phương đặc biệt "Miyazaki Jitokko" (みやざき地頭鶏) là một món ăn truyền thống nổi tiếng của Miyazaki. Thịt gà có độ mềm ...
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Gan Soup]()
Gan Soup
Tỉnh Oita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Taishu Soba]()
Taishu Soba
Nagasaki / >Mì soba, udon, mì -
![Omine Hải Quân Korokke]()
Omine Hải Quân Korokke
Tỉnh Aomori / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Lẩu Thịt Heo Rừng]()
Lẩu Thịt Heo Rừng
Tỉnh Ibaraki / >Món lẩu -
![Anmitsu]()
Anmitsu
TOKYO / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Mì Somen Cá Thu Nướng]()
Mì Somen Cá Thu Nướng
TỈNH SHIGA / >Mì soba, udon, mì -
![Onomichi Ramen]()
Onomichi Ramen
Hiroshima / >Mì Ramen -
![Naruto Udon (Natchuru Udon)]()
Naruto Udon (Natchuru Udon)
TỈNH TOKUSHIMA / >Mì soba, udon, mì
